保健品招商網(wǎng)導(dǎo)讀：3月26日，寧陽縣食品藥品監(jiān)督管理局召開全縣食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全工作會議，全縣36家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、分管質(zhì)量安全的負(fù)責(zé)人、13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所負(fù)責(zé)人參加了會議。

 

    據(jù)保健品招商網(wǎng)了解，會議主要總結(jié)了2014年生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全工作，就2015年生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全工作做出了安排部署，并與食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂了2015年度《食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任承諾書》。

 

    在本月的全國人代會上，李克強總理作的政府工作報告中5次提到食品安全問題，充分體現(xiàn)了黨中央、國務(wù)院對食品安全工作的重視。會議要求各食品生產(chǎn)企業(yè)，一要切實提高食品安全重要性的認(rèn)識，食品安全問題既是一個經(jīng)濟(jì)問題，也是一個社會問題，食品安全既是企業(yè)的生命線，也是企業(yè)的高壓線；二要嚴(yán)格落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任，食品生產(chǎn)者要以誠為本、以信為先，切實肩負(fù)起企業(yè)的良知和對社會的責(zé)任，掙上光榮榜，莫進(jìn)黑名單；三要高度重視生產(chǎn)許可證年度報告審查工作，積極準(zhǔn)備各項材料，及時向縣局匯報企業(yè)生產(chǎn)信息動態(tài)，便于更新信用檔案；四要嚴(yán)把原輔材料入廠關(guān)、生產(chǎn)過程控制關(guān)、產(chǎn)品出廠檢驗關(guān)，規(guī)范生產(chǎn)全過程，確保食品質(zhì)量安全。最后，食藥監(jiān)管部門要建立完善的約談制度和行政指導(dǎo)體系，同時強化監(jiān)管，敢于亮劍，做好食品安全的忠誠衛(wèi)士。

    食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域，所以食品安全很重要。

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