新疆吐爾尕特檢驗(yàn)檢疫局將2080千克進(jìn)口自吉爾吉斯斯坦的不合格蜂蜜做退運(yùn)處理。該批蜂蜜分為4個(gè)品種、貨值達(dá)8820美元,不合格原因?yàn)闄z出氯霉素。這是新疆檢驗(yàn)檢疫部門首次從進(jìn)口蜂蜜中檢出氯霉素。
吐爾尕特局按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜》(GB 14963-2011)實(shí)施全項(xiàng)目檢測(cè)發(fā)現(xiàn),這批標(biāo)注為梨花蜂蜜的產(chǎn)品檢出氯霉素,檢出值為16.3μg/kg,而《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部第235號(hào)公告)規(guī)定氯霉素為不得檢出項(xiàng)目。蜂蜜中之所以檢出氯霉素,是因?yàn)榉鋱?chǎng)中蜂群容易染上一種叫做“幼蟲腐爛病”的疾病,蜜蜂一旦感染這種疾病病毒,可能導(dǎo)致整個(gè)蜂群的死亡。而引起“幼蟲腐爛病”的細(xì)菌很難被完全清除,需要不斷處理。所以蜂場(chǎng)噴灑氯霉素這種強(qiáng)力的抗生素,導(dǎo)致蜂蜜中有氯霉素殘留。