今年，根據(jù)食源性疾病監(jiān)測工作要求，云南省設立138家哨點醫(yī)院負責監(jiān)測食源性腹瀉病例和食源性中毒病例。凡是患者主訴由食品或者懷疑由食品引起的，以拉肚子為主要癥狀的腹瀉病例，并具有由生物毒素、化學物質或者有毒動植物因素引起中毒相關癥狀的散發(fā)病例，都將納入食源性疾病哨點醫(yī)院的監(jiān)測范圍。

    食源性疾病即通過食品攝入到人體內的有毒有害物質所引起的中毒性或感染性疾病。食源性疾病監(jiān)測主要是對食品安全隱患“早發(fā)現(xiàn)、早預警、早控制”，以保障群眾的身體健康和生命安全。

    2014年我省監(jiān)測的食源性疾病暴發(fā)事件中，發(fā)生在家庭事件數(shù)最多，占總數(shù)的78.6%；野生蕈引起的食源性疾病事件數(shù)占總數(shù)的57.8%。近期，隨著天氣轉暖，野生菌上市，我省將進入腹瀉、中毒等食源性疾病高發(fā)期，為提高對食源性疾病的監(jiān)測預警能力，為此，云南省衛(wèi)生計生委在全省16個州市、129個縣設立138家食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院，食源性疾病監(jiān)測縣級覆蓋率達100%，以及時掌握全省散發(fā)中毒性食源性疾病發(fā)病情況及流行趨勢，提高食品安全隱患的早期識別能力，幫助群眾嚴防“病從口入”。

    此外，全省確定了昆明市第一人民醫(yī)院、昆明市延安醫(yī)院、昆明市兒童醫(yī)院、玉溪市第一人民醫(yī)院、玉溪市第三人民醫(yī)院、大理州人民醫(yī)院、楚雄州人民醫(yī)院、官渡區(qū)人民醫(yī)院、祥云縣人民醫(yī)院、巍山縣人民醫(yī)院等10家病原檢驗哨點醫(yī)院，負責采集食源性腹瀉病例信息和糞便標本，通過個案病例信息的采集、匯總和分析，掌握腹瀉病例的變化趨勢。

    通過對食源性致病菌進行分子分型和聚類分析，提高聚集性病例的識別能力；同時對食源性致病菌分離株開展藥敏試驗，為食源性疾病治療、預防和控制措施提供指導。