今年，根據(jù)食源性疾病監(jiān)測工作要求，云南省設(shè)立138家哨點(diǎn)醫(yī)院負(fù)責(zé)監(jiān)測食源性腹瀉病例和食源性中毒病例。凡是患者主訴由食品或者懷疑由食品引起的，以拉肚子為主要癥狀的腹瀉病例，并具有由生物毒素、化學(xué)物質(zhì)或者有毒動植物因素引起中毒相關(guān)癥狀的散發(fā)病例，都將納入食源性疾病哨點(diǎn)醫(yī)院的監(jiān)測范圍。

    食源性疾病即通過食品攝入到人體內(nèi)的有毒有害物質(zhì)所引起的中毒性或感染性疾病。食源性疾病監(jiān)測主要是對食品安全隱患“早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早控制”，以保障群眾的身體健康和生命安全。

    2014年我省監(jiān)測的食源性疾病暴發(fā)事件中，發(fā)生在家庭事件數(shù)最多，占總數(shù)的78.6%；野生蕈引起的食源性疾病事件數(shù)占總數(shù)的57.8%。近期，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，野生菌上市，我省將進(jìn)入腹瀉、中毒等食源性疾病高發(fā)期，為提高對食源性疾病的監(jiān)測預(yù)警能力，為此，云南省衛(wèi)生計生委在全省16個州市、129個縣設(shè)立138家食源性疾病監(jiān)測哨點(diǎn)醫(yī)院，食源性疾病監(jiān)測縣級覆蓋率達(dá)100%，以及時掌握全省散發(fā)中毒性食源性疾病發(fā)病情況及流行趨勢，提高食品安全隱患的早期識別能力，幫助群眾嚴(yán)防“病從口入”。

    此外，全省確定了昆明市第一人民醫(yī)院、昆明市延安醫(yī)院、昆明市兒童醫(yī)院、玉溪市第一人民醫(yī)院、玉溪市第三人民醫(yī)院、大理州人民醫(yī)院、楚雄州人民醫(yī)院、官渡區(qū)人民醫(yī)院、祥云縣人民醫(yī)院、巍山縣人民醫(yī)院等10家病原檢驗(yàn)哨點(diǎn)醫(yī)院，負(fù)責(zé)采集食源性腹瀉病例信息和糞便標(biāo)本，通過個案病例信息的采集、匯總和分析，掌握腹瀉病例的變化趨勢。

    通過對食源性致病菌進(jìn)行分子分型和聚類分析，提高聚集性病例的識別能力；同時對食源性致病菌分離株開展藥敏試驗(yàn)，為食源性疾病治療、預(yù)防和控制措施提供指導(dǎo)。