保健品招商網(wǎng)導(dǎo)讀：在日前于上海召開的中國(guó)保健(營(yíng)養(yǎng))食品高峰論壇上，與會(huì)專家指出，由于剛性需求持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)家有關(guān)政策扶持以及隨著新法實(shí)施帶來的市場(chǎng)新變化，中國(guó)保健食品行業(yè)將迎來發(fā)展的新機(jī)遇。

    健康需求巨大釋放

    中國(guó)保健協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)保健咨詢服務(wù)工作委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)張大超介紹，2010—2014年，我國(guó)保健食品行業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期，從2010年的2600億元到2014年的約4000億元，年均增幅10%—15%。他認(rèn)為，激發(fā)保健食品市場(chǎng)持續(xù)不斷發(fā)展的是我國(guó)健康需求的巨大剛需。

    “當(dāng)人均GDP超過3000美元時(shí)，將有3種需求被釋放，旅游需求、房車需求和健康需求。社會(huì)整體的消費(fèi)模式將從注重衣食無憂轉(zhuǎn)變?yōu)橹v求生活質(zhì)量，從而大大加速營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品和服務(wù)的推廣。而2014年中國(guó)GDP為63.6萬億元，全國(guó)居民人均可支配收入20167元，同比增長(zhǎng)10.1%。”中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)副主任張中朋指出，我國(guó)對(duì)健康行業(yè)的巨大需求正在被釋放和激發(fā)?！爱?dāng)前，中國(guó)是全球營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)最活躍的地區(qū)之一，也將是最重要的地區(qū)之一。”

    在2011年12月發(fā)布的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中，營(yíng)養(yǎng)與保健品制造業(yè)首次被列為重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，并提出到2015年，營(yíng)養(yǎng)與保健食品產(chǎn)值達(dá)到1萬億元，年均增長(zhǎng)20%，形成10家以上產(chǎn)品銷售收入在100億元以上的企業(yè)。此外，2013年《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見》；2014年國(guó)家發(fā)改委、國(guó)土資源部、住建部等10部委聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加快推進(jìn)健康與養(yǎng)老服務(wù)工程建設(shè)的通知》；2014年發(fā)布《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要(2014—2020年)》，均對(duì)營(yíng)養(yǎng)與保健食品行業(yè)發(fā)展形成利好。

    新食品安全法涉及“保健食品”內(nèi)容共13項(xiàng)條款，新食品安全法主要有5點(diǎn)新內(nèi)容：包括保健食品入市前產(chǎn)品管理從由中央管理改為由中央和地方兩級(jí)管理；保健食品入市前產(chǎn)品管理從單純的注冊(cè)制改變?yōu)樽?cè)制和備案制并行；為實(shí)行備案制，要建立保健食品原料目錄和允許保健食品聲稱的保健功能目錄；明確與保健食品與其他食品的區(qū)別；明確企業(yè)的法律責(zé)任和更嚴(yán)格的監(jiān)督管理。黃健生認(rèn)為，新食品安全法將終結(jié)近幾年保健食品發(fā)展的無序狀態(tài)，對(duì)國(guó)家、行業(yè)、消費(fèi)者都是有利的。

    新法實(shí)施引發(fā)行業(yè)變革

    專家指出，當(dāng)前我國(guó)保健食品研發(fā)的技術(shù)和方法不斷增加，科技創(chuàng)新水平不斷提高，為滿足不同需求提供更多的手段。比如通過更先進(jìn)的工藝獲得更多、更好的物質(zhì)：高含量益生菌、高含量抗氧化劑；提供更科學(xué)的檢測(cè)手段，讓人們知道在食用保健食品之后身體所起到的變化；提供更多的證據(jù)證明，食用保健食品是有益的等。而在營(yíng)銷手段上，除去傳統(tǒng)商超和直銷等渠道外，微信營(yíng)銷、電子商務(wù)等也漸成主流，銷售手段日趨多樣。

    新食品安全法的最終實(shí)施將引發(fā)行業(yè)變革，張大超針對(duì)相關(guān)條款對(duì)由此帶來的變化和機(jī)遇進(jìn)行了分析：“國(guó)家對(duì)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督管理?！睅淼氖恰胺卤＝∈称贰钡臋C(jī)會(huì)越來越少，已取得批準(zhǔn)證書的產(chǎn)品機(jī)會(huì)越來越多；未來“保健食品原料目錄應(yīng)當(dāng)包括原料名稱、用量及其對(duì)應(yīng)的功效，列入保健食品原料目錄的原料只能用于保健食品生產(chǎn)，不得用于其他食品生產(chǎn)。

    張大超強(qiáng)調(diào)，在合適的地區(qū)開設(shè)符合保健食品原料目錄要求的保健食品原料工廠，會(huì)成為新的利好；同時(shí)，如何鑒別終端產(chǎn)品中是否會(huì)有足量的、真實(shí)的有效成分將成為科研與市場(chǎng)監(jiān)管的重點(diǎn)；而針對(duì)“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊(cè)?！睆埓蟪ㄗh，抓緊注冊(cè)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉搶占市場(chǎng)先機(jī)。

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