據(jù)保健品招商網(wǎng)了解，貴州省食藥監(jiān)局近日公布今年第一期保健食品監(jiān)督抽檢結(jié)果，22批次不合格保健食品被曝光。不合格產(chǎn)品主要集中在提升免疫力、減肥、輔助睡眠、通便類等功能產(chǎn)品領(lǐng)域。

　　目前，該省食藥監(jiān)局已對不合格保健食品下架處理并公告，并要求各地食品安全監(jiān)管部門對相關(guān)企業(yè)采取行政處罰、責(zé)令停生等處理措施。

　　灰分是指食品經(jīng)高溫灼燒后遺留下來的無機(jī)物，主要是無機(jī)鹽及其氧化物?；曳质潜硎臼称分袩o機(jī)成分總量的1項(xiàng)指標(biāo)，測定灰分具有十分重要的意義。

　　砷是一種非金屬元素，灰白色，有金屬光澤的結(jié)晶塊，質(zhì)脆有毒?；衔锟勺鰵⒕鷦┖蜌⑾x劑。長期食用含砷超標(biāo)的保健食品，可能會使人患癌癥。

　　溶散時限是指產(chǎn)品進(jìn)入人體后內(nèi)溶散的時間不符合標(biāo)準(zhǔn)。如按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品進(jìn)入體內(nèi)后本應(yīng)半個小時就溶散，隨后產(chǎn)生療效，但實(shí)際上產(chǎn)品超過半個小時才溶散，就延長了療效產(chǎn)生的時間。

　　鉛是已知毒性最大、累積性極強(qiáng)的重金屬之一，長期蓄積于人體，可能危害神經(jīng)、造血系統(tǒng)及消化系統(tǒng)，對嬰兒的智力和身體發(fā)育影響尤其嚴(yán)重。

　　菌落總數(shù)超標(biāo)，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。

　　10-羥基-2-癸烯酸是蜂王漿中特有的一種不飽和脂肪酸，由于這種酸在自然界的其他物質(zhì)中沒有，只存在于蜂王漿中，所以也稱為王漿酸。其性質(zhì)比較穩(wěn)定，具有很好的殺菌、抑菌、抗疲勞、抗衰老作用和抗癌、抗放射的功能。是評價蜂王漿及其制品質(zhì)量優(yōu)劣的主要指標(biāo)之一。

　　酸價俗稱哈喇味，是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志。脂肪的質(zhì)量又與游離脂肪酸的含量有關(guān)，酸價越小，說明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。酸價超標(biāo)，則表明食品不夠新鮮，有腐敗變質(zhì)的跡象。酸價不合格的主要原因：產(chǎn)品密封不嚴(yán)或流通運(yùn)輸過程防護(hù)不當(dāng)，導(dǎo)致產(chǎn)品與空氣接觸、光線照射以及微生物及酶等作用，油脂被氧化變質(zhì)產(chǎn)生油脂酸敗。

　　蘆薈苷是蘆薈中一種主要生物活性成分。除具有保濕皮膚作用外，還有清腸排毒的作用，有明顯的殺菌、消炎解毒、促進(jìn)傷口愈合等作用。

　　總蒽醌來源于掌葉大黃的根莖，能讓人腹瀉。

　　水分超標(biāo)將導(dǎo)致存放的時間縮短，引起霉變，損害消費(fèi)者身體健康。

　　鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用。

　　大豆苷具有降低血壓作用，以及改善腦循環(huán)，擴(kuò)張冠脈，改善心肌功能，解熱作用，松弛平滑肌的作用。

　　染料木素，主要存在于豆科之中，如槐角、山豆根中含量較大。具有雌性激素及抗雌激素性質(zhì)和抗氧化性等功能。

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