隨著對(duì)
殼聚糖功能的深入研究,殼聚糖在農(nóng)業(yè)、食品、日用化工、醫(yī)藥等各大領(lǐng)域有突出的效果。殼聚糖開始漸漸的走入我們的生活,它以后的發(fā)展會(huì)是什么樣的呢?
殼聚糖的功能決定著它的巨大市場(chǎng)需求,市場(chǎng)就推動(dòng)了殼聚糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前殼聚糖工業(yè)化的生產(chǎn)主要是兩種方法:一、物理化學(xué)法,通過機(jī)械粉碎蝦蟹殼,用強(qiáng)堿去蛋白,無機(jī)酸脫鹽制成殼聚糖,再用微波輻射或強(qiáng)酸降解殼聚糖生產(chǎn)殼聚糖;二、生物酶法,用生物酶降解殼聚糖。物理化學(xué)法生產(chǎn)殼聚糖,高污染低質(zhì)量受到了政府的制約和市場(chǎng)的淘汰,現(xiàn)市面上優(yōu)質(zhì)的殼聚糖產(chǎn)品絕大多數(shù)是生物酶法生產(chǎn)。
中國(guó)國(guó)內(nèi)用甲醛和乙酸酐為交聯(lián)劑,制備了以殼聚糖為母體的殼聚糖凝膠LCM-X(LCM1,LCM2)。并對(duì)其性質(zhì)進(jìn)行研究。國(guó)內(nèi)外關(guān)于殼聚糖凝膠的研究及應(yīng)用報(bào)導(dǎo)較少。制備LCM-X既不溶于水,稀酸和堿溶液,也不溶于一般的有機(jī)溶劑,但是LCM-X是具有活性基團(tuán)(NH2)的凝膠,并且具有較好的機(jī)械強(qiáng)度和化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定性等優(yōu)良性能且不需特殊處理,即帶有活性基團(tuán)(NH2),以及其母體幾丁質(zhì)資源豐富,價(jià)格低廉,是一種很有應(yīng)用前景的生物多聚物。但是由于尚未找到適宜的分散劑,致使LCM-X未能形成顆?;漠a(chǎn)品,應(yīng)用受限制。這一點(diǎn)有待于進(jìn)一步研究解決。
中國(guó)國(guó)內(nèi)外對(duì)水凝膠的方面的研究很重視,開發(fā)新的水凝膠資源是主要的任務(wù)之一,水凝膠具有優(yōu)良的生物相容性,抗凝血性,吸水溶脹性和良好的光學(xué)性能。在固定化酶,細(xì)胞分離,蛋白制備,緩釋藥物,較接觸旋的制造以及人工臟器的研究中具有重要的作用。但是在中國(guó)國(guó)內(nèi)外見詳細(xì)的報(bào)導(dǎo)有關(guān)殼聚糖水凝膠性質(zhì)的研究,中國(guó)國(guó)內(nèi)僅對(duì)水凝膠的初步性質(zhì)進(jìn)行了探索,結(jié)果認(rèn)為水凝膠以甲醇為成膠介質(zhì)凝膠的吸脹性最強(qiáng),交鏈度與殼聚糖水凝膠的RV值成反比。關(guān)于殼聚糖凝膠的研究有待于進(jìn)一步開展。
綜上所述,殼聚糖將會(huì)在市場(chǎng)的推動(dòng)下朝著品質(zhì)更優(yōu)、價(jià)格更低、環(huán)境友好的方向發(fā)展。東方保健品網(wǎng)提供最權(quán)威的殼聚糖系列產(chǎn)品及招商訊息,供您參考及選擇。