隨著蘋果醋漸漸走進我們的生活，它成為了我們餐桌上不可缺少的飲料。長期飲用蘋果醋給身體帶來的好處也是很多的，因為蘋果醋含有果膠、維生素、有機酸等營養(yǎng)物質(zhì)，有殺菌、增加免疫力、美白皮膚、抗衰老等作用，是很好的美容飲品。雖然蘋果醋可以在超市里面買到，但買來的蘋果醋大多含有防腐劑，還是自制的比較放心，但苦于又不知道怎樣自制蘋果醋，怎么辦呢?下面就教大家如何在自己家里自制蘋果醋。

   其實，在家自制蘋果醋并不難。首先要準備蘋果、米醋、冰糖、可密封的干凈瓶子、保鮮膜。

   制作蘋果醋方法如下:

   一、蘋果洗凈，擦干表面水分，再切成小片(表面水分擦干，有利于防腐)

   二、在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖醋有一定的腐蝕性，所以最好用玻璃瓶盛裝

   三、倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片

   四、在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼干燥處放置3個月以上

   五、當醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用干凈的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍(經(jīng)過長時間的浸泡，醋里面會有很細小的果肉懸浮物，所以先過濾再裝瓶，果醋看起來會更清澈透亮。)

   六、將過濾后的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時候，取適量果醋，兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調(diào)和均勻即可。

   蘋果醋制作心得:

   一、蘋果切片后很快就會氧化變色，所以在制作前再切片。

   二、糖和蘋果可以盡量多放一些才會有蘋果的香甜味，

   三、蘋果到最后加入白醋后會浮起來，所以在加醋前盡量把蘋果放到2/3滿再加醋。

   以上就是蘋果醋的制作方法，長期飲用可以美容養(yǎng)顏，去除口腔異味，幫助消化，消除便秘，去除黑斑。自己在家做的蘋果醋，喝的放心，又能保健身體，真是一舉兩得的好方法。東方保健品網(wǎng)提供最權(quán)威的蘋果醋系列產(chǎn)品及招商訊息，供您參考及選擇。