卵磷脂產(chǎn)品主要都是從大豆中提取而來的，因此通常說的卵磷脂就是指大豆卵磷脂。目前銷售的大豆卵磷脂產(chǎn)品種類、品牌眾多，質(zhì)量參差不齊，如何才能選購到安全、效果好的大豆卵磷脂產(chǎn)品呢？

   選購大豆卵磷脂產(chǎn)品時應參考以下三個標準：

   1、選擇濃度高的卵磷脂：市面上大豆卵磷脂產(chǎn)品主要為膠囊和顆粒，其中以膠囊為主。膠囊濃度較低，卵磷脂含量較低為60%左右，主有效成分磷脂酰膽堿（PC）含量在15.7%左右。顆粒濃度較高，卵磷脂含量較低為97%左右，主有效成分磷脂酰膽堿（PC）含量在24%左右。大豆卵磷脂顆粒的濃度是軟膠囊的1.617倍。市場上常見的100克的大豆卵磷脂軟膠囊價格在80元左右，而225克的大豆卵磷脂顆粒產(chǎn)品價格在100元左右，經(jīng)過計算，如果同樣含量的卵磷脂，軟膠囊的價格要高出顆粒2.906倍。因此在性價比上，大豆卵磷脂遠好于軟膠囊。

   2、選擇卵磷脂顆粒：高血脂是慢性病，需要長期服用控制血脂的產(chǎn)品，如果產(chǎn)品有副作用或含有害物質(zhì)，會在身體中蓄積、放大。大豆卵磷脂軟膠囊中含有25%-35%的豆油，同時為制成膠囊的形狀和保持流動性還添加入了明膠、甘油等食品添加劑，而顆粒中含豆油低于3%，豆油和甘油這些油脂的攝入可能會增加高血脂人群本就油脂負荷較重的身體。因此在安全性上顆粒普遍好于軟膠囊。

   通過濃度和安全性的對比我們可以看到，大豆卵磷脂顆粒均好于軟膠囊，但也不是所有大豆卵磷脂顆粒都可以放心購買！

   3、選擇無殘留、無添加的大豆卵磷脂顆粒：在食品安全日益嚴峻的今天，食品添加劑，有機溶劑和重金屬殘留日益威脅著我們的生活，因此我們還要看第三點——是否有殘留、添加。

   一般情況下，建議去大型的超市，商場均有銷售，品質(zhì)和售后均有保證。購買時候要看好，保質(zhì)期，批號，生產(chǎn)廠家的地址，電話，以及防偽查詢等。最重要的是，根據(jù)自己的身體情況，看好大豆卵磷脂里各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量及成分，一定要選擇適合自己的。東方保健品網(wǎng)提供最權(quán)威的大豆卵磷脂系列產(chǎn)品及招商訊息，供您參考及選擇。