蛋白質(zhì)是構(gòu)成一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，它含有人體中不可缺少的幾種氨基酸。我們平時活動的能量、免疫力的提高都依靠的是蛋白質(zhì)的作用。研究表明，人體每天所需的熱量有10%～15%來自蛋白質(zhì)。但由于日常從食物中攝取的蛋白質(zhì)有限，無法完全達(dá)到人體所需，而且針對某些人群的體質(zhì)狀況較弱的情況，如果缺乏蛋白質(zhì)，危害相當(dāng)大，此時我們則需要補(bǔ)充含有高蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)粉，它可以有效改善人體蛋白質(zhì)缺乏的狀態(tài)，提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　蛋白質(zhì)粉采用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白，或幾種蛋白組合體，尤其是對于一些大病初愈或術(shù)后的患者、消化吸收功能低下的老年人、每日消耗量大的運(yùn)動人士、生長發(fā)育期的青少年、孕產(chǎn)婦人群而言，蛋白質(zhì)粉往往成為他們營養(yǎng)保健品的首選，廣受大家的青睞和喜歡。那么我們究竟該如何食用它呢?這是很多消費(fèi)者所疑慮的，下面我們就來看看吧！

　　1、按產(chǎn)品推薦攝入量吃。每個蛋白粉產(chǎn)品都有各自推薦的食用量，服用者不要隨意增量或減量。吃得太少，達(dá)不到預(yù)期的目的;吃得太多，又會造成浪費(fèi)或副作用。

　　2、不要空腹吃。空腹吃蛋白粉，蛋白粉會被作為一般的“產(chǎn)熱食品”消耗掉，造成浪費(fèi)。在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時，吃一些其他食品。

　　3、不要太熱。蛋白粉一旦受熱，就會失去其特有的活性，降低它的作用。因此，蛋白粉切不可燒煮和燙食，溫度40度左右，也可以冷飲。

　　4、不要亂混合其他食物吃。蛋白粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃咸的可以加鹽，但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。

　　5、三歲以下的孩子不宜吃。蛋白粉的蛋白質(zhì)組成并不適合幼齡兒童，容易造成消化不良，吃了以后很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。

　　6、蛋白粉不要和酸性飲料混吃。蘋果汁等飲料里含有有機(jī)酸成分，與蛋白質(zhì)粉相遇后，會形成凝塊，影響消化吸收。

　　7、特殊病人食用前應(yīng)征求醫(yī)生的意見。蛋白粉中所含的蛋白質(zhì)量很高，在體內(nèi)要經(jīng)過肝臟分解、再合成人體自身組織成分，其代謝產(chǎn)物又要經(jīng)過腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴(yán)重疾病的患者，吃了蛋白粉以后，可能會加重器官的負(fù)擔(dān)。

　　蛋白質(zhì)粉對于人體蛋白質(zhì)含量的補(bǔ)充具有重要的作用，我們在食用時要特別注意它的使用說明書，不能過量、空腹食用，不然會導(dǎo)致其功效的發(fā)揮。另外，小編需要提醒各位朋友的是在我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時，也要注意補(bǔ)充碳水化合物（糖類）、脂類、維生素和礦物質(zhì)。因為這些營養(yǎng)素缺乏，不但會影響蛋白質(zhì)的利用和代謝，同時會引起一些疾病，對健康非常不利。如有任何疑問，可登陸東方保健品查詢！