生活在快節(jié)奏的21世紀(jì)，更多人的生活作息習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)都存在著不合理現(xiàn)象。加班、熬夜、晚睡晚起、暴飲暴食等都是常有的事情，尤其是對(duì)白領(lǐng)上班族來說，這似乎已是生活的一部分。當(dāng)然，長(zhǎng)期的不規(guī)律生活必然會(huì)對(duì)我們的身體健康產(chǎn)生一定危害，如免疫力下降、感冒發(fā)燒、腰酸背痛等。為了緩解這種現(xiàn)象，許多年輕人會(huì)選購保健品來提高自身的免疫力，保持健康的狀態(tài)。

　　這其中首選的當(dāng)然是有著中華草藥之瑰寶的“冬蟲夏草”，但由于真正的冬蟲夏草價(jià)格昂貴、稀有，市場(chǎng)上出現(xiàn)其許多替代品，如金蟲草，它是北冬蟲草的簡(jiǎn)稱，也叫蛹蟲草或蛹草，它具有降血糖，降血脂的作用，長(zhǎng)期服用可以增強(qiáng)身體的免疫力，減緩人們的衰老速度，滋陰壯陽，延年益壽等功效。那么究竟金蟲草有哪些吃法及如何食用是許多人所關(guān)心的問題，下面小編就為大家介紹幾款吃法，希望您能滿意！

　　1． 泡茶：北蟲草5-8條（大約3-5克），用開水沖泡，5分鐘后飲用，多次沖泡，無

　　黃色時(shí)，將北蟲草吃掉，有蘑菇鮮味。

　　2、煮水：北蟲草2-9克，加水200-300毫升，煮沸2分鐘，早晚飲用或隨意加水沖泡飲用，晚上將北蟲草吃掉，有鮮味。

　　3、 泡酒：（1） 白酒38-56度10斤，加北蟲草100-250克，浸泡7天后，即可飲用。15天后飲 用微香，綿甜，XO的色澤，桔紅晶亮，口感更好，每天晚飯時(shí)或睡前飲用，用量25-75毫升。女士可以加等量白水當(dāng)即飲進(jìn)，或飲酒后喝水，經(jīng)常飲用，樂在其中。

　　         （2） 黃酒10斤，加北蟲草100-150克，浸泡15天后，即可飲用。微香，綿甜，口 感更好，每晚飯時(shí)或睡前飲用，用量50-75毫升。

　　4． 燉肉：某一種肉一斤，切塊，將植物油入鍋燒沸，肉塊放入油鍋燒沸，肉塊放入油鍋氽一下，變色后撈出瀝油。清鍋加水1500-2500毫升，北蟲草15-20克，佐料若干，不要加味素雞精，常規(guī)方法小火燉，湯盡骨酥時(shí)，起鍋食用，得味撲鼻，味美可口。如果需要清香，只加蔥，姜，蒜，鹽，為清香型；如果需要濃香，外加花椒，大料，料酒，醬油，為濃香型。

　　以上就是人們?nèi)粘Ｉ钪谐２捎脦追N吃法，也是廣受歡迎的，當(dāng)然它的使用方法遠(yuǎn)不止這些，上述僅供參考。另外需要指出的是：食用金蟲草時(shí)，避免過量，視個(gè)人情況而定；烹煮時(shí)間不宜過長(zhǎng)、過猛；盡量使用砂鍋、瓷鍋，以發(fā)揮金蟲草最大的功效。如有任何疑問，可登陸東方保健品網(wǎng)查詢，歡迎您的關(guān)注！祝您身體健康！