現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣普遍都存在著一定的問題,加上工作壓力的繁重,很多人都處于亞健康的身體狀態(tài)。越來越多的人開始注重養(yǎng)生保健,而驢奶粉就是一種老少皆宜的保健食品。
驢媽媽驢奶粉是以當(dāng)?shù)厮B(yǎng)殖的名優(yōu) “疆岳驢”為奶源,結(jié)合超高壓滅菌和冷凍真空干燥技術(shù)加工,打造無添加任何防腐劑、添加劑等化學(xué)物質(zhì)的純天然高檔滋補品。那么驢媽媽驢奶粉具體是怎么制作的呢?
生產(chǎn)技術(shù):
1、超高壓滅菌技術(shù)
目前,國內(nèi)奶類產(chǎn)品的加工工藝主要是高溫瞬時滅菌。該工藝具有投資少,見效快的優(yōu)點,但易使鮮奶中的有效成分受到破壞。該技術(shù)為目前世界食品生產(chǎn)領(lǐng)域的最前沿,以超高壓技術(shù)為核心的食品非熱加工技術(shù)給世界食品加工技術(shù)帶來革命性變革,代表著食品加工產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展方向。
2、冷凍真空干燥技術(shù)
其原理是將材料冷凍,使其含有的水份變成冰塊,然后在真空下使冰升華而達(dá)到干燥目的。真空冷凍干燥技術(shù)是將濕物料或溶液在較低的溫度(-10℃~-50℃)下凍結(jié)成固態(tài),然后在真空(1.3~13帕)下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài),最終使物料脫水的干燥技術(shù)。
驢奶粉的加工即是采用超高壓滅菌、冷凍真空干燥技術(shù)。該技術(shù)加工奶制品具有以下優(yōu)勢:
1、鮮奶中的有效成分完整保留,不受破壞,確保奶粉的有效營養(yǎng)成分。
2、無須增加防腐劑、添加劑等化學(xué)物質(zhì),確保驢奶粉為純天然食品。
3、色、香、味最初狀態(tài)完全保留,味美且口感佳,無須刻意包裝。
驢媽媽驢奶粉在制作的過程當(dāng)中保留了驢鮮奶當(dāng)中的有效成分,確保了奶粉中的營養(yǎng)物質(zhì)的保留,并具有良好的口感。驢奶粉是乳品業(yè)家族中的新成員,雖然現(xiàn)階段人們還不接受,相信隨著時間的推移,會逐漸被接受。想了解更多精彩資訊,盡在東方保健品網(wǎng)!