“目前中國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯改變，居民超重和肥胖問(wèn)題凸顯，并導(dǎo)致的居民慢病蔓延形勢(shì)也十分嚴(yán)峻，這為家庭和社會(huì)都帶來(lái)了極大負(fù)擔(dān)。在此社會(huì)背景下，作為健康使者的營(yíng)養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)良好發(fā)展契機(jī)。”在11月29日召開(kāi)于山東兗州的“首屆山東潤(rùn)美健康養(yǎng)生節(jié)”高端論壇上，中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)技術(shù)服務(wù)中心副主任張中朋如此表示。

　　

　　醫(yī)療是人們健康的維修工，要維護(hù)人的機(jī)體健康，除了生病后治療，平時(shí)的養(yǎng)生保健工作更為重要。日常保健不僅可以減少居民醫(yī)保開(kāi)支，更能夠保障居民不生病或少生病，提升生活幸福指數(shù)。但是目前，我國(guó)居民一方面面臨著超重、肥胖等由于飲食過(guò)“好”導(dǎo)致的健康問(wèn)題，另一方面還有不少人因?yàn)樯攀辰Y(jié)構(gòu)不合理而造成營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，比如鈣、鐵、維生素等的缺乏。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)素缺乏的人群而言，除了改變膳食結(jié)構(gòu)，合理補(bǔ)充人工營(yíng)養(yǎng)素也被越來(lái)越多的人選擇。

　　

　　據(jù)致力于國(guó)產(chǎn)保健食品出口的山東明源進(jìn)出口股份有限公司董事長(zhǎng)舒新斌介紹，目前中國(guó)醫(yī)藥市場(chǎng)中藥出口增幅大于西藥，其中中藥的提取物出口增幅又遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于成品中藥材出口，國(guó)際上對(duì)中藥提取物的認(rèn)可是以屠呦呦教授的青蒿素獲諾貝爾獎(jiǎng)作為里程碑的。

　　

　　“實(shí)際上，中藥出口由原材料加工向提取物的轉(zhuǎn)變，既是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健類(lèi)食品的發(fā)展方向，也是順應(yīng)國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)的必要轉(zhuǎn)變。很長(zhǎng)一段時(shí)間以來(lái)，中國(guó)中藥材的安全性在國(guó)際市場(chǎng)屢遭詬病，比如農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)等問(wèn)題。中藥提取物做成營(yíng)養(yǎng)保健食品，既可以輕易規(guī)避上述安全性弊端，其質(zhì)量也相對(duì)容易把控，在國(guó)際市場(chǎng)上也格外受歡迎。并且，比較中藥材和中成藥，中藥提取物做成的營(yíng)養(yǎng)保健食品其適用范圍廣，便于穩(wěn)定質(zhì)量和功效。所以，發(fā)展以中藥提取物為配方原料的保健食品，是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)中藥的發(fā)展創(chuàng)新，也是‘健康中國(guó)’戰(zhàn)略下，中國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)?！笔嫘卤笳f(shuō)。也是因此，明源股份又投資興建了以開(kāi)發(fā)植物提取精華為原料的高端營(yíng)養(yǎng)保健品為主的山東潤(rùn)美生物科技有限公司，作為大健康生產(chǎn)和研發(fā)基地。

　　

　　中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉張林則在論壇上表示，大健康產(chǎn)業(yè)是目前世界上最大和增長(zhǎng)最快的產(chǎn)業(yè)之一，也是一個(gè)國(guó)家國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。隨著我國(guó)公眾健康意識(shí)增強(qiáng)，民眾的保健養(yǎng)生需求將得到釋放，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)巨大增長(zhǎng)空間。