時間：2011-9-26     來源：楚網(wǎng)

日前，國家食品藥品監(jiān)督管理局先后發(fā)布了《保健食品命名規(guī)定(修訂稿)》和《保健食品功能范圍調(diào)整方案》，對保健品市場進(jìn)行進(jìn)一步規(guī)范。
根據(jù)修訂稿規(guī)定，保健品命名禁止使用虛假、夸大或絕對化等詞語;而《保健食品功能范圍調(diào)整方案》則對保健品功能作出了新的界定，“改善生長發(fā)育”、“改善皮膚水分”、“改善皮膚油分”、“輔助降血壓”、“對輻射危害有輔助保護(hù)”等五項(xiàng)功能擬被取消。
昨日，記者對荊州保健品市場進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，使用夸大和絕對化字眼命名以及強(qiáng)調(diào)前述五大功能的保健品不乏其數(shù)。
昨日下午，在武商量販塔橋路店，記者發(fā)現(xiàn)，一款標(biāo)價為165.8元/瓶的“安達(dá)露西”橄欖油，其外包裝上赫然寫著“特級”字樣，“三普純正”和“芬外香”等蜂蜜也均以“一級品”標(biāo)榜自己。
在塔橋路“一笑堂”大藥房，記者詢問有沒有“降血壓藥品”或者“護(hù)膚保健品”，營業(yè)員向記者推薦由姚明代言的“w-3魚油軟膠囊”和“原膠蛋白粉”，售價分別為198元/瓶、398元/瓶。記者發(fā)現(xiàn)，這兩款保健品的包裝上并沒有“功效說明”，但在營業(yè)員出示的“內(nèi)部說明書”上，記者注意到，魚油宣稱可以降低血壓粘稠度，保持人體血液流通通暢，蛋白粉則宣稱能修復(fù)受損皮膚、美白淡斑、滋養(yǎng)毛發(fā)。
營業(yè)員進(jìn)一步對記者介紹說，魚油適用于“三高人群”，能降低血壓;蛋白粉為美國進(jìn)口，對改善、保護(hù)皮膚有明顯效果。
在塔橋路“廣生堂”藥店，記者發(fā)現(xiàn)保健品的噱頭更多，在營業(yè)員黃女士遞給記者的說明書上，記者看到，某品牌的“葡萄籽”宣稱能“防輻射，避免人體遭受電腦、電視、手機(jī)等輻射源的傷害”;一瓶“鐵鋅葉酸”宣稱可以“促進(jìn)機(jī)體生長發(fā)育”;而“麥金利”牌的蜂膠更是以“紫色黃金”來自我標(biāo)榜。
保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適于特定人群食用，但不能治療疾病。保健(功能)食品在歐美各國被稱為“健康食品”，在日本被稱為“功能食品”。我國保健(功能)食品的興起是在20世紀(jì)80年代末90年代初，經(jīng)過一、二代的發(fā)展，也將邁入第三代，即保健食品不僅需要人體及動物實(shí)驗(yàn)證明該產(chǎn)品具有某項(xiàng)生理調(diào)節(jié)功能，更需查明具有該項(xiàng)保健功能因子的結(jié)構(gòu)、含量、作用機(jī)理以及在食品中應(yīng)有的穩(wěn)定形態(tài)。
保健(功能)食品與藥品的區(qū)別
藥品是治療疾病的物質(zhì);保健(功能)食品的本質(zhì)仍然是食品，雖有調(diào)節(jié)人體某種機(jī)能的作用，但它不是人類賴以治療疾病的物質(zhì)。對于生理機(jī)能正常，想要維護(hù)健康或預(yù)防某種疾病的人來說，保健(功能)食品是一種營養(yǎng)補(bǔ)充劑。對于生理機(jī)能異常的人來說，保健(功能)食品可以調(diào)節(jié)某種生理機(jī)能、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。從科學(xué)角度講，注意平時營養(yǎng)均衡的飲食、有規(guī)律的生活習(xí)慣、適時適量的運(yùn)動、保持開朗的性格，才是健康的根本保證。
食品中還有一類特殊營養(yǎng)食品，是通過改變食品的天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的食品(GB13432-1992《特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽》3.l條)。如適應(yīng)嬰幼兒生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需要的嬰幼兒食品、經(jīng)添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑的食品，都屬于這類食品。特殊營養(yǎng)食品與保健(功能)食品的共性是：都添加或含有一定量的生理活性物質(zhì)，適于特定人群食用。區(qū)別是：前者不需要通過動物或人群實(shí)驗(yàn)，不需要證實(shí)有明顯的功效作用;而后者必須通過動物或人群實(shí)驗(yàn)，證實(shí)有明顯、穩(wěn)定的功效作用。