營養(yǎng)學家指出，食物的顏色與人體五臟相互對應，合理搭配，是飲食養(yǎng)生的基礎。中醫(yī)認為，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎。正因為白色的食品有補肺的作用，所以秋天應適當多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。

　代表食物：大米、面粉、茭白、冬瓜、白蘿卜、椰菜花、牛奶……

　上榜理由：保健品招商網(wǎng)表示，白色食物主要含有蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)元素，經(jīng)人體消化系統(tǒng)吸收后，可維持生命和運動。白色食品含纖維素以及一些抗氧化物質(zhì)，具有提高免疫功能，預防潰瘍病和胃癌，保護心臟的作用。

　不時不食的還有它們:白色食品在自然界中分布范圍廣泛，蔬菜中有百合、茭白、藕、白蘿卜、竹筍、大蒜等；菌類中有猴頭菇、雞菌、鮮蘑、平菇、銀耳等；蔬果中有荔枝、白果、杏仁、梨子等。而肉制品中，豬皮、蹄筋、牛奶、牛骨髓等，也可稱為白色食物，多吃還能有美容養(yǎng)顏的功效呢。