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哪些食物影響人體鈣吸收
發(fā)布日期:2011-09-23 | 瀏覽次數(shù):

大骨熬的湯,鮮奶,奶酪等非常多的補鈣食物都經(jīng)常吃,但是人體里還是缺鈣,這樣你肯定很郁悶了,不過你有想過食物吃了后,身體對鈣的吸收效果嗎?或許你在吃這些食物的同時也食用了一些影響身體吸收鈣的食物!

1、含磷的食物

有些食物中還有大量的磷,例如咖啡,比薩餅,等

人體在磷和鈣比例1:0.5的情況下,才能順利的吸收鈣!而身體里如果有大量的磷會導(dǎo)致鈣的流失,這樣不管你吃多少補鈣的食物都不會對身體有幫助了!

2、植酸、草酸

保健品招商網(wǎng)表示,日常食用的蔬菜中幾乎都還有豐富的植酸、草酸,之前我們說過大量的葷菜會對人體吸收鈣有影響,現(xiàn)在馬上就說蔬菜也會影響?那是不是都不用吃了呢?其實不是這樣的!

這個只是對于素食主義者有威脅,素食主義者所攝入的蔬菜中草酸和植酸含量太多,過剩的草酸和植酸將同鈣元素結(jié)合,形成不被腸道吸收的物質(zhì)最終被排出體外。

3、高蛋白質(zhì)的食物

含有豐富高蛋白質(zhì)的食物有很多,例如蛋類,豆腐類等,一個人如果經(jīng)常攝入高蛋白的食物可能會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,根據(jù)醫(yī)學(xué)研究顯示,攝入大約80 g的蛋白質(zhì)會讓身體里37毫克的鈣消失,如果天天大魚大肉,身體里會造成脂肪酸過剩,而脂肪酸會更鈣相結(jié)合,一起被身體排出,導(dǎo)致鈣流失!

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