維生素B6作為人體內(nèi)一些輔酶的組成成分，可以參與多種代謝反應(yīng)，尤其是和氨基酸的代謝有著密切關(guān)系，在氨基酸的代謝中，可幫助必需氨基酸中的色氨酸轉(zhuǎn)換為煙酸。除了參與蛋白質(zhì)代謝，維生素B6還參與脂肪代謝，有助于蛋白質(zhì)和脂肪的消化、吸收，可降低血中膽固醇的含量。此外，它還與DNA的合成有關(guān)，可防止組織器官的老化，影響機(jī)體的免疫功能。

    維生素B6在臨床上的應(yīng)用：

    1、緩解嘔吐。如抗癌藥和放射治療等引起的惡心、嘔吐或妊娠嘔吐等。

    2、防治各種神經(jīng)性疾患。緩解夜間肌肉痙攣、腳抽筋、手麻痹等多種周圍神經(jīng)炎的病癥;防治因大量或長(zhǎng)期服用異煙肼、肼屈嗪等引起的周圍神經(jīng)炎、失眠、不安;減輕治療嬰兒驚厥或給孕婦服用以預(yù)防嬰兒驚厥。

   3、治療皮膚病。如局部涂搽治療痤瘡、酒糟鼻以及脂溢性濕疹等。

   4、降低因服用三環(huán)抗憂郁劑而引起口干及排尿困難等。

   5、治療白細(xì)胞減少癥等。

   保健品代理專家表示，缺乏維生素B6對(duì)兒童的影響較大，主要表現(xiàn)為煩躁、全身肌肉抽搐和癲癇樣驚厥，甚至導(dǎo)致智力遲鈍，同時(shí)常伴有胃腸道癥狀，如嘔吐、腹瀉等。其他表現(xiàn)有末梢神經(jīng)炎、皮炎及貧血等。

   成人缺乏維生素B6時(shí)，表現(xiàn)為眼睛、鼻子和嘴周圍的皮膚上出現(xiàn)油脂、鱗屑，隨后向身體的其它部分蔓延，最后擴(kuò)展到面部、前額、耳后、陰囊和會(huì)陰等處;還會(huì)出現(xiàn)口炎、舌炎(舌紅光滑)、嘴唇干裂;體重下降;肌肉無力;個(gè)別人會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)精神癥狀，如急燥、易激惹、精神抑郁乃至人格的改變。

   長(zhǎng)期缺乏維生素B6除了會(huì)導(dǎo)致皮膚、中樞神經(jīng)系統(tǒng)的損害外，還可能引起人體免疫功能受損和造血系統(tǒng)損傷(低色素小細(xì)胞性貧血)。單純的維生素B6缺乏癥通常極少見，多數(shù)情況是其它B族維生素缺乏的同時(shí)，伴有維生素B6缺乏。