近幾年來酵素廣為流行，但是大家真的了解酵素是什么嗎？接下來讓小編來為大家科普一下酵素知識吧！酵素也稱酶，是生物催化劑，是維持身體正常功能，促進新陳代謝，進行組織修復(fù)等所必需的生物元素。它存在所有活的動物，植物，微生物體內(nèi)，與健康息息相關(guān)，凡細(xì)胞的代謝，新生，分解消化都離不開它。

人類的疾病，大多數(shù)均與酵素缺乏或合成障礙有關(guān)?？茖W(xué)研究顯示，人體內(nèi)的酵素含量從出生到7歲時最多，7歲到25歲還可以維持正常，以后便開始退減，年紀(jì)越大退減的速度越快，到了50歲后就所剩無幾。當(dāng)人體沒有了活性酵素，生命也就結(jié)束。因此，補充酵素刻不容緩。

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