現(xiàn)代人的工作壓力大，常常飲食、作息不規(guī)律，因而忽視了平時食物的營養(yǎng)均衡，久而久之身體各方面的機能就會有所下降。為了獲得健康的體魄，許多人都開始尋找健康的生活方式，并會購買一些保健品來調(diào)理身體。植物酵素是將數(shù)十種不同的蔬果、谷類、海藻類及菇類等植物，經(jīng)自然發(fā)酵研制而成，是酵素保健品中的暢銷產(chǎn)品。

植物酵素保留了植物中的營養(yǎng)精華，含有人體需要的各種酵素、寡糖及多種維他命和礦物質(zhì)，又可產(chǎn)生豐富的SOD抗氧化酶成分，提高體內(nèi)抗氧化能力，進而增強免疫力。那么，植物酵素具體有哪些作用？

    植物酵素的作用：

（1）、美容作用

酵素不但有保健功能，還可以消除人體碳酸水過量的積聚，補充能量。最主要的是還有減肥、美容、養(yǎng)顏等功效，相關人士發(fā)現(xiàn)經(jīng)常服用酵素既能保持皮膚健康，可保持健美。有實驗表明“過氧化脂類物質(zhì)”是美容的大敵，如果人體內(nèi)的過氧化脂類物質(zhì)增加，皮膚細胞的新陳代謝將不能正常進行，廢物便堆積在皮膚內(nèi)，從而形成色斑，造成皮膚老化的速度增加，致使皮膚松弛而且皺紋增加。酵素能減少人體內(nèi)過氧化脂類物質(zhì)，防止過氧化脂類物質(zhì)的形成，可以幫助人們保持皮膚自然美。

酵素里的大量維生素抗氧化劑，不但可增強人體的免疫和抗毒能力，具改善消化系統(tǒng)，活血通絡，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，排毒保健等明顯功能。經(jīng)常飲用可美白嫩膚、去斑、減緩衰老。迅速淡化黑色素、消除老化角質(zhì)、補充肌膚養(yǎng)分及水分、縮小粗糙毛孔，使皮膚更有光澤。除了飲用外，用優(yōu)質(zhì)的酵素和在備用的面膜中，敷在臉上還可適用于日曬后的皮膚、皮膚粗糙、油性發(fā)黃、色素沉淀等肌膚，加入洗澡水及洗發(fā)水中，也可令皮膚更加抑制脂肪的形成，并迅速分解體內(nèi)的脂肪和糖份，在對身體有利的情況下進行減肥。

（2）、減肥作用

    酵素有助于消化，還可以在對身體有利的情況下進行減肥，使身體最有效地吸收營養(yǎng)、分解脂肪和糖分等。在歐美等國家，酵素減肥較為流行，尤其是以酵素粉的形式使用。

（3）、中老年保健作用

    日本科學家發(fā)現(xiàn)，酵素除了可以防勞疾、除多汗、降血壓、治喉痛、解便秘、活筋骨、增強免疫功能之外，還對癌癥病人的康復有著積極的意義。經(jīng)過一段時間的“酵素療”后，很多人的高血壓降下來了，心絞痛緩解了，便秘消失了，面色紅潤了，身體也有勁了，眾多的心腦血管病患者還真的獲得了藥物難以達到效果。

（4）、消酒作用

    實驗證明，飲用相同量的酒以后，吃酵素的人血液中的乙醇含量比不吃酵素的人低了許多。為了對這一現(xiàn)象作進一步的了解，研究人員對胃腸道消化部位乙醇的移動情況進行了測定，其結(jié)果是，既喝酒也吃酵素的人胃部存儲的乙醇量多。由此可見，吃酵素后乙醇在胃里滯留的時間較長，不會被人體迅速吸收，使得乙醇在血液中的最高濃度值低，而且達到高峰值也慢，所以酵素能消酒的原因即在于此。

（5）、消除疲勞作用

運動員需要不斷攝入各種動物性食物，使體內(nèi)環(huán)境呈現(xiàn)酸性，然后再最大限度地激發(fā)肌體能量，從而完成訓練項目。在訓練過程中，體內(nèi)會產(chǎn)生大量的乳酸，消除疲勞最好的方法是服用酵素來補充堿性物質(zhì)，盡快使肌體達到酸堿平衡。

以上就是本文對植物酵素的作用的介紹，希望對大家有所幫助。植物酵素除了具有深受女性朋友歡迎的減肥和美容的功效外，還可提高人體的抵抗力，對中老年人群具有一定的保健效果。一般建議，植物酵素在空腹時食用效果較好，也比較不易受到胃酸的破壞。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！

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