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門店經(jīng)營分析,從選址看商圈構(gòu)成,從商品結(jié)構(gòu)看經(jīng)營策略,從顧客看未來潛力,做到管理上的更精細化。多元化中的保健營養(yǎng)品,要提高動銷率和月庫存周轉(zhuǎn)率,以“魚卵鈣”為主,彌補品牌和品種的不足,通過增加陳列面積和藥品關(guān)聯(lián)銷售,挖掘市場潛在需求。
商品多元化,已經(jīng)成為各藥店事實上的一致共識,特別是保健營養(yǎng)品,幾乎在全國所有藥店都可以找到,甚至得到部分地區(qū)醫(yī)保部門的認可,正式被納入醫(yī)保藥店允許經(jīng)營的商品范圍。
但是,從各藥店保健營養(yǎng)品銷售情況來看,并不理想,與藥品銷售普遍月動銷率70%以上、月庫存周轉(zhuǎn)率90%以上的數(shù)據(jù)相比,主要是動銷率偏低,周轉(zhuǎn)速度偏低或者品類偏少,銷售占比偏低。究其原因,筆者認為還是在保健品的品類管理上不夠精細化。
保健品品類分析:
1、品牌結(jié)構(gòu)分布。目前,該店主要經(jīng)營有三個品牌的保健品,以100粒鈣片為例,其銷售價格分別為88元、45元、16元,也就是說,其品牌均為中低價位,除一個有品牌代言人、廣告外,其他兩個品牌均為名不見經(jīng)傳的小企業(yè)生產(chǎn)。
2、品種結(jié)構(gòu)分析。從品規(guī)占比來說,主要品種為鈣片類、魚油類和卵磷脂類,約占整個保健品的60%左右;其次是蛋白質(zhì)粉和螺旋藻類,約占20%左右,其他品規(guī)約占20%左右。
3、銷售結(jié)構(gòu)分析。按照日常動銷情況來排序,最多的為鈣片類,約占整個銷售的50%左右;魚油類和卵磷脂類約占30%左右;其他的約占20%。
店址與客戶分析:
1、該店背靠兩個封閉社區(qū),出口與該店距離約在 100米左右;在門店與150米處,為城中村的主要出口的一端,城中村人口在1萬人以上;從店外行人結(jié)構(gòu)占比情況來看,店外人行道行人約90%以上為周邊200米范圍內(nèi)的社區(qū)(封閉性社區(qū)以出口為終點計算)居民,10%為臨時流動人員;藥店正對面為當?shù)刈畲蟮纳钣闷飞坛?/FONT>40%為周邊500米范圍內(nèi)的社區(qū)居民,40%為周邊2000米范圍的社區(qū)居民,20%為臨時流動行人或駕車購物人流;兩者之間有人行橫道相連,人行橫道出口與門店直線距離約20米。
2、從藥品銷售品類情況來說,感冒類的銷售額占比約為25%,風濕類的銷售額占比約20%,皮膚類的銷售額占比約10%,腸胃類的銷售額占比約10%,補益類的銷售額占比約10%,心腦血管類的銷售額占比約10%,其他約占15%。.
3、來客結(jié)構(gòu):熟客約占70%以上,臨時來客或者偶然進店顧客約占30%左右;從年齡結(jié)構(gòu)來說,40歲以上的約占80%以上,40歲以下的約在20%左右;從職業(yè)情況來說,上班族約占80%以上,其他約占20%左右;從性別上來,男性約占60%左右,40%為女性。
總體分析意見:該門店地理位置對于吸引流動人口來說,具有很強的優(yōu)勢,但是,在實際經(jīng)營中,由于附近有當?shù)匾恢B鎖公司,當?shù)鼐用窨蛻袅魇л^大,在現(xiàn)有居民客戶中,主要是圖求方便性、有很強購買力的上班人士。
調(diào)整建議:
1、總體上增加保健品的陳列面積,至少要達到整個門店陳列面積的30%左右,但從現(xiàn)有藥品結(jié)構(gòu)分析情況來看,該店在當?shù)厮幤蜂N售占比并不大,還需要通過藥品的銷售逐步擴大客戶群,因此,保健品的擴容,主要是通過現(xiàn)有空閑空間的充分利用為主,不要減少藥品和食品、洗化用品的商品總量。
2、該店周邊流動人口總量比較大,一般來說,因為相互之間的信任度不夠,很難對非周邊居民顧客進行冷僻小品種的推廣介紹,因此,要立足于對面商超流動人口的開發(fā),著重做好“魚卵鈣”的銷售,在陳列面和品規(guī)占比上,至少要達到30%以上,以100片鈣片為例,增加1個價位在150元以上有代言人有廣告的品牌,提升門店保健品的整體檔次;增加2個有形象代言人的保健品品牌作為主要銷售品種。
3、突出兩個品牌,重點做好提高免疫力、美容、骨科保健、青少年成長、腎臟保健、抗過敏等品類的陳列和銷售、主要是基于最為臨近門店的兩個封閉性小區(qū)居民的保健需要。封閉性小區(qū)一般居民以上班族為主,收入較高,保健意識較強,且大多為家庭中堅人士,壓力較大,工作和生活節(jié)奏較快,對保健品的接受能力會比較強。該店此類保健品目前銷售不高,主要是未有針對性的進行關(guān)聯(lián)推薦,市場潛在需求是存在的。
4、繼續(xù)保持原超低價格保健品的少量主要品種的陳列,主要是塑造良好的價格形象,并在顧客進行價格比較時能夠以該品牌進行反比價。
結(jié)束語:
門店選址情況決定著藥店保健品的品種結(jié)構(gòu),因此,必須要認真對門店周邊的客戶群進行需求分析;客戶的需求不一定是顯性的,必須結(jié)合現(xiàn)有藥品的銷售品類進行保健品的品類管理。
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