海參是一種美味而富有極高的營養(yǎng)價(jià)值的食物,被譽(yù)為“海中人參”。海參的做法和吃法有很多種,如果只是為了品嘗美食,海參無疑是一道美味佳肴。而如果要發(fā)揮出海參最大的補(bǔ)益功效,傳統(tǒng)的吃法是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到要求的。
傳統(tǒng)的烹、炒、拌、燉人體根本吸收不到最有價(jià)值的酸性多糖、海參素、海參皂甙等活性成分。同時(shí),海參中的營養(yǎng)成分每煮沸10分鐘即損失10%左右,經(jīng)過反復(fù)高溫加工的干海參不僅無活性成分,蛋白質(zhì)也遭受很大損失,營養(yǎng)成分所剩無幾。所以按傳統(tǒng)吃法我們只能把海參當(dāng)成美味來吃,而失去了我們拿來看病人、滋補(bǔ)等的目的。如今,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá),人們研制出了更易被人體吸收的海參口服液,我們就來一起了解一下海參口服液的生產(chǎn)加工流程。
海參口服液的生產(chǎn)加工流程:
1、野生海參原產(chǎn)地捕撈,選取野生威海刺參
2、原料篩選,選取3年至6年自然生長的野生威海刺參
3、清洗刨腸、去除重金屬
4、快速粉碎
5、原料入釜控制酶解
6、酶解控制
7、提取原液,分離
8、過濾調(diào)味
9、自動(dòng)灌裝
10、灌裝質(zhì)檢
11、復(fù)合滅菌
12、產(chǎn)品包裝
13、成品質(zhì)檢
14、成品入庫
海參口服液是通過高新技術(shù)提取海參中的有效凈化制成的,生產(chǎn)加工的流程都嚴(yán)格把關(guān),保證了海參口服液產(chǎn)品的安全性和高質(zhì)量,將海參利用率從活海參的不足18%、干海參的不足5%提高到98%以上,更加有利于人體吸收。想了解更多精彩資訊,盡在東方保健品網(wǎng)!