一、胡蘿卜

    最近，日本專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過(guò)敏癥、過(guò)敏性皮炎等過(guò)敏反應(yīng)。據(jù)有關(guān)報(bào)道，日本專(zhuān)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)鼠研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡，使實(shí)驗(yàn)鼠較難出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。

 

　二、大棗

    日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過(guò)敏物質(zhì)———環(huán)磷酸腺苷，可阻止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過(guò)敏癥狀的患者，可以經(jīng)常服用紅棗。服用方法為：1.紅棗10枚，水煎服，每日3次。2.生食紅棗，每次10克，每日3次。3.紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至過(guò)敏癥狀消失為止。大棗水煎時(shí)掰開(kāi)煎為好，煎熬時(shí)不宜加糖。

 

　三、蜂蜜

    專(zhuān)家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠(yuǎn)離傷風(fēng)、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過(guò)敏癥狀。蜂蜜能夠預(yù)防過(guò)敏的原因有兩個(gè)：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體,但在臨床上被用于支氣管哮喘等過(guò)敏性疾病的治療。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,經(jīng)常喝會(huì)對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。

 

　四、金針菇

    經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。新加坡的研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏性病癥，沒(méi)有患病的人也可以通過(guò)吃金針菇來(lái)加強(qiáng)免疫系統(tǒng)。不久前，臺(tái)灣的科研人員也進(jìn)行過(guò)類(lèi)似試驗(yàn)，期望用金針菇來(lái)解決當(dāng)?shù)亟?/3人群罹患的過(guò)敏性疾病。

 

    五、飲食上以高熱量為主，除多食豆類(lèi)制品外，還可食用糯米制品、黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，還要增加補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞蛋、蝦、魚(yú)類(lèi)、牛肉等食物，這些食物中富含氨基酸，具有增加人體耐寒能力的作用。如魚(yú)肉中的歐米伽3脂肪酸能夠防止機(jī)體產(chǎn)生過(guò)多的抗體，減少由此引起的過(guò)敏反應(yīng)。

 

    六、要攝取足夠的多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素D具有抗病毒能力，富含維生素D的食物有小白菜、蕃茄類(lèi)蔬菜以及柑桔、檸檬等水果；而維生素A則可以保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸道上皮細(xì)胞的功能，從而能抵抗各種致病因素的侵襲。

 

    如柑橘、菠蘿、蘋(píng)果：柑橘中的維生素C是一種天然的抗組胺劑(抗過(guò)敏藥的主要成分)。菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠抵御炎癥。此外，英國(guó)一項(xiàng)研究表明每周吃5個(gè)蘋(píng)果有助于改善肺功能，減輕由過(guò)敏所引起的呼吸困難。

 

    七、富含維生素E的有卷心菜、花菜、芝麻等食物。如葵花籽：富含維生素E可以防止發(fā)炎，其中的硒元素能增強(qiáng)免疫力，減少炎癥的發(fā)生。

 

    八、黑木耳和蘑菇也是不可缺少的食物。再就是要有適當(dāng)?shù)膽?hù)外活動(dòng)，提高身體的抗病能力，對(duì)預(yù)防春夏季過(guò)敏癥大有益處。

 

    易過(guò)敏的人群經(jīng)常吃一些以上推薦的食物，對(duì)預(yù)防過(guò)敏有很大的幫助，同時(shí)還可補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì)，一舉兩得。另外，過(guò)敏人群還要避免吃一些容易引起過(guò)敏的食物：如加工食品、腌制食品、酒類(lèi)等。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！