大蒜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食物，經(jīng)常吃大蒜對(duì)身體有許多好處，可以殺菌解毒，增強(qiáng)人體免疫力。然而，大蒜本身有一股難聞的氣味，影響到口氣的清新，因此許多人尤其是注重形象的女性對(duì)大蒜敬而遠(yuǎn)之。針對(duì)人們討厭大蒜氣味的問(wèn)題，有關(guān)專家開(kāi)發(fā)出了大蒜油軟膠囊，無(wú)強(qiáng)烈的刺激氣味，還能發(fā)揮大蒜的保健效果。我們就來(lái)一起了解一下
大蒜油軟膠囊的主要成分。
大蒜油自古以來(lái)就被當(dāng)作是天然殺菌劑，有天然抗生素之稱?！侗静菥V目》上載：“性溫、味辛、有散寒、化濕、殺蟲(chóng)、解毒害、治感冒、鼻塞、肺虛、久咳抗菌、止痢”這功。數(shù)千年來(lái)中國(guó)、埃及、印度等國(guó)將大蒜既作為食物也作為傳統(tǒng)藥物應(yīng)用。在美國(guó)，大蒜素劑已經(jīng)排在人參、銀杏等保健藥物中的首位。
大蒜的完整組織僅存在有活性成分的前體物質(zhì)－無(wú)色無(wú)味針狀結(jié)晶的蒜氨酸，含量0.24% ，無(wú)辣味。蒜氨酸由 %S －烯丙基蒜氨酸、 2% 丙基蒜氨酸和 13%S －甲基蒜氨酸組成。在蒜氨酸酶與磷酸吡哆醛輔酶參與下，先生成一種復(fù)合物，再分解成具強(qiáng)烈辛辣味的揮發(fā)生物質(zhì)－大蒜素，后者不穩(wěn)定，即使在室溫下也會(huì)分解，遇光、熱或有機(jī)溶劑即降解成各種含硫有機(jī)化合物，形成大蒜新素，含量約 12% － 19% ）、二烯丙基硫醚、衡丙基甲基三硫醚、衡丙基甲基二硫醚、烯丙基甲基硫醚等約 30 余種。
大蒜油軟膠囊以大蒜油(揮發(fā)性有機(jī)硫化物、蒜氨酸 、巰基化合物)、大豆油為主要成分。大蒜油，含有大蒜新素、大蒜辣素等成分、它們有很強(qiáng)的抑制病菌的作用；而且長(zhǎng)期服用大蒜油可以提高身體的免疫機(jī)能，從而達(dá)到防病的效果。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！
