時(shí)間：2011-7-28    來(lái)源：中國(guó)食品科技網(wǎng)

隨著國(guó)人養(yǎng)生保健觀念不斷增強(qiáng)，包括一些國(guó)際巨頭在內(nèi)的外資企業(yè)紛紛搶占中國(guó)保健品市場(chǎng)，而這些企業(yè)在市場(chǎng)培養(yǎng)方式、質(zhì)量監(jiān)控體系以及高科技產(chǎn)品研發(fā)方面的“三板斧”，成為撬動(dòng)國(guó)內(nèi)保健品市場(chǎng)占有率的“秘籍”。

日前在黑龍江調(diào)研市場(chǎng)情況的外資直銷(xiāo)巨頭企業(yè)安利大中華區(qū)總裁顏志榮告訴記者，健康產(chǎn)業(yè)已成為引導(dǎo)全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的重要產(chǎn)業(yè)，是繼IT產(chǎn)業(yè)之后的全球“財(cái)富第五波”，隨著2010年中國(guó)人均GDP超過(guò)4000美元，中國(guó)保健品市場(chǎng)已進(jìn)入快速成長(zhǎng)期，也成為各大企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。

據(jù)顏志榮介紹，目前使用過(guò)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品的中國(guó)消費(fèi)者只有中國(guó)總?cè)丝诘?/SPAN>25%左右，因此市場(chǎng)前景非常廣闊。對(duì)于為何消費(fèi)者使用保健品比例偏低，他認(rèn)為這主要受制于消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)較低、公眾對(duì)食品安全不放心、保健品市場(chǎng)信任危機(jī)等因素。

顏志榮分析說(shuō)，近期頻發(fā)的食品質(zhì)量、安全等問(wèn)題，一個(gè)主要原因就是食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)質(zhì)量管理脫節(jié)以及企業(yè)間的惡性競(jìng)爭(zhēng)，而跨國(guó)企業(yè)大多采取“橫縱聯(lián)合”的全球統(tǒng)一的質(zhì)量控制，如一些品牌依托自有有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，開(kāi)展“從種子到成品”的全程質(zhì)量管控，實(shí)現(xiàn)了縱向一體化，而在橫向方面，依托其質(zhì)量至上的全球供應(yīng)鏈體系，精挑細(xì)選供應(yīng)商，從源頭控制原料質(zhì)量，確保產(chǎn)品品質(zhì)。