炎熱的夏季，上火是最常見的現(xiàn)象，而清火對(duì)于我們來(lái)說(shuō)就是最重要的任務(wù)，但是降火清火應(yīng)該注意什么？怎樣才能正確清火呢？

   在我們生活中，常見的上火癥狀有“心火”和“肝火”等，夏季則以“心火”多見。舌頭總的來(lái)講能代表心的問(wèn)題。我們都知道，食物有食療的作用，去火也可以依靠食療來(lái)解決，特別是夏天的一些時(shí)令水果、蔬菜，只要多了解一些相關(guān)知識(shí)，并用在自己的日常飲食中，就可以清涼一夏了。其實(shí)，這些食物在一定的情況下也可以當(dāng)做夏季養(yǎng)生的保健品哦。下面就來(lái)看看吧。

      1、綠豆。具有清熱解暑、止渴利尿的功效。更可貴的是，綠豆能解一切毒物中毒，如酒精毒、野菌毒、砒霜毒、丹石毒、藥物毒，尤其是食物中毒。保健品招商網(wǎng)認(rèn)為，綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等微量元素都比粳米含量多。綠豆不宜煮得過(guò)爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃。服藥特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不要吃綠豆食品，以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈，食后易惡心、嘔吐。

      2、西瓜皮涼茶。將西瓜外皮綠色的那一層洗凈切碎取汁去渣，加入少量白糖?？梢造钍?，利尿，解毒。

      3、陳皮茶。將陳皮10克放入茶壺中，加水煮沸5分鐘左右，放入少量白糖。常飲此茶，既能解暑又能止咳、化痰、健胃。

      4、青梅湯。當(dāng)季青梅買來(lái)后洗凈，一層青梅一層粗鹽地腌制，約一個(gè)月后青梅變軟即可沖水喝（腌制隔年的青梅效果更好）。對(duì)咽干、咽痛、聲嘶均有療效。

  1、西瓜。炎夏盛暑，吃上幾塊西瓜，不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，夏天人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中含有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，以及胡蘿卜素、維生素C等。一次不要吃得太多，因?yàn)橐淮问秤锰?，?huì)沖淡胃液，降低胃酸，造成消化不良。另外，不能吃冰鎮(zhèn)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的西瓜，以免傷脾胃，引起各種疾病。一般地說(shuō)，冰鎮(zhèn)時(shí)間不要超過(guò)3小時(shí)。

      5、苦瓜?？喙嫌星迨顪鞜?、明目解毒的作用。保健品代理網(wǎng)表示，苦瓜所含維生素C量很高，還含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿卜素、維生素B等?？喙希艉?、滌熱、明目、清心，可醬可腌，鮮時(shí)燒肉先淪去苦味，雖盛夏而肉汁能凝，中寒者勿食。

      6、西紅柿。中醫(yī)認(rèn)為它味酸甘、性平，有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用，適用于中暑、高血壓、牙齦出血、胃熱口苦、發(fā)熱煩渴等癥。其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他蔬果?？崭箷r(shí)不宜食用。西紅柿含有大量可溶性收斂劑，易與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

      7、黃瓜。黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，新鮮黃瓜還含有丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，多吃黃瓜可減肥，這對(duì)胖人大有好處。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。黃瓜還含有維生素A、維生素C、糖類及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃，有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人不要吃腌黃瓜。

      8、草莓。具有清暑解熱、潤(rùn)肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效。草莓含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的黃酮類等成分的重要來(lái)源。患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人不宜多吃，因?yàn)椴葺菟徕}較多，過(guò)多食用會(huì)加重患者病情。

最后，小欣認(rèn)為，大家還可以根據(jù)各自的身體狀況，適當(dāng)選擇一些保健品來(lái)輔助夏季降火。如下火王清涼飲顆粒等，可以幫助我們有效清熱解毒，降火消暑、止咳祛痰。也是夏季清火的好伙伴。