DHA二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對(duì)人體非常重要的不飽和脂肪酸。 屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員,是人體必需脂肪酸之一。如果婦女妊娠膳食中缺乏DHA,可能會(huì)導(dǎo)致胎兒失明。
DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50%,因此,對(duì)胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。
胎兒期及嬰兒期是腦部發(fā)育黃金期,需要大量DHA。 懷孕第7周開(kāi)始,胎兒腦部開(kāi)始出現(xiàn)雛形,接下來(lái)腦細(xì)胞以驚人的速度在發(fā)育,平均每分鐘增加約25萬(wàn)個(gè)!到出生時(shí),腦細(xì)胞數(shù)量已超過(guò)1000億個(gè),與成人的腦細(xì)胞數(shù)量差不多。懷孕最后3個(gè)月,胎兒腦重增加高達(dá)260%,到1歲時(shí),腦重比起出生時(shí)增長(zhǎng)175%!然而,1歲以后,腦細(xì)胞的發(fā)育速度就大大減慢。因此科學(xué)家把胎兒期和嬰兒期稱為腦部發(fā)育的“黃金期”。腦部發(fā)育過(guò)程中,“黃金期”只有一次,錯(cuò)過(guò)了就難以補(bǔ)救了。
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