藍(lán)莓被世界糧農(nóng)組織列為五大健康漿果之一,又稱“越橘”。因其內(nèi)含有豐富的原花青素,被譽(yù)為“黃金漿果”。
葉黃素再醫(yī)學(xué)界又稱“植物黃體素”,其能有效的過濾破壞眼睛的藍(lán)光,且能清除自由基對(duì)眼睛的破壞。能做到防控視網(wǎng)膜及眼睛其他組織病變,保護(hù)視力,因此被醫(yī)界譽(yù)為“眼黃金”。
降低白內(nèi)障的發(fā)生率。白內(nèi)障是世界范圍內(nèi)導(dǎo)致失明的主要眼疾,最新的研究證明通過增加藍(lán)莓葉黃素的攝入量可達(dá)到生率的目的,目前認(rèn)為其機(jī)理為較低的黃斑色素密度與中老年人較高的晶狀體視覺密度緊密關(guān)聯(lián),而較高的晶狀體視覺密度被認(rèn)為是白內(nèi)障發(fā)病的明顯特征。
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