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相信很多人和小欣一樣,在超市的茶葉去或者很多茶樓等地方都能看到羅漢果,但是對它的認(rèn)識并不是太多,只知道它被人們譽為“神仙果”。具體對人體健康的作用,我們一概不知,偶然,小欣心血來潮,細(xì)細(xì)研究了下它的作用,下面就和大家一起分享一下!
羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物,素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等,用途廣泛,在國際市場上享有很高的聲譽。果實營養(yǎng)價值很高,含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。
藥理作用:1.止咳作用:D-甘露醇有止咳作用。保健品招商網(wǎng)表示,又可用于腦水腫,能提高血液滲透壓,降低顱內(nèi)壓,脫水作用強于尿素,且持續(xù)時間長。還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫,防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓,治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑。
2.對腸管作用:羅漢果健身茶(含羅漢果77.5%,含茶葉15%,含7.5%羅漢果制劑)對小白鼠離體小腸自發(fā)活動無明顯影響,但可加強家兔和狗離體小腸自發(fā)活動。對乙酰膽堿或氯化鋇引起的腸管強直性收縮均有拮抗作用,使腸管松弛而解痙;對腎上腺素引起的腸管松弛也有拮抗作用,使腸管恢復(fù)自發(fā)性活動。表明羅漢果健身茶對腸管運動機能有雙向調(diào)節(jié)作用。
3.其它作用:羅漢果健身茶對正常家兔胃生物電無影響,即不影響正常的消化道運動機能。
功能主治
清熱潤肺,止咳,利咽,滑腸通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,腸燥便秘。
食療價值
葫蘆科藤本植物羅漢果的果實。又稱拉汗果、羅晃子、茶山子、紅毛果。我國廣西、廣東、海南島、江西等地均有分布,廣西有大量栽培。秋季果實成熟時采收,置地板上8~10天,使果皮由青綠轉(zhuǎn)黃,刷去毛鮮用;或再經(jīng)微火烘干用。
食用方法
羅漢果最常見的吃法: 羅漢果的食法,主要采取泡茶飲用,在果兩頭,各鉆一小洞放入茶杯中,沖入開水,不久果內(nèi)各種營養(yǎng)成分和水溶解,便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。保健品代理網(wǎng)表示,羅漢果一般可沖泡四五次,如能挑選到圓形色褐、個大質(zhì)堅、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果,沖泡次數(shù)還可增加。若煲湯時放個羅漢果,會令整鍋湯清潤甘甜
羅漢果營養(yǎng)價值豐富,干果含糖30%左右,蛋白質(zhì)10%左右,每100克果實中含有維生素C 100毫克。其果仁含油量高達40%,而且其中主要是油酸和亞油酸,約占70%左右。
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