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人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素,我們一般注重的就是蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和水之類(lèi)的,但是我們知道纖維素對(duì)我們的健康作用嗎?
纖維素廣泛存在于粗糧、麩皮、蔬菜纖維之中。人類(lèi)膳食中的纖維素主要含于蔬菜和粗加工的谷類(lèi)中,雖然不能被消化吸收,但有促進(jìn)腸道蠕動(dòng),利于糞便排出等功能。而且纖維素利用的好的話,補(bǔ)充的充足的話,可以當(dāng)做是促進(jìn)消化的保健品。
1、人類(lèi)對(duì)纖維素不像食草動(dòng)物能直接消化、利用。保健品招商網(wǎng)表示,可是腸道內(nèi)的細(xì)菌可把纖維素中的一部分分解而被人類(lèi)吸收、利用。
2、食物中的纖維素吸收水分性能好,使糞便保持一定量的水分。避免大便干燥,對(duì)便秘、痔瘡等疾病有預(yù)防和治療作用。
3、纖維素使腸管蠕動(dòng)加快,減少了腸道中致癌物質(zhì)的停留時(shí)間,減少了發(fā)生腸癌的危險(xiǎn)。
4、纖維素在食物中起支架作用,給人以飽足感。對(duì)治療糖尿病、肥胖癥有不可缺少的作用。
5、保健品招商專家表示,纖維素使腸管蠕動(dòng)加快,促進(jìn)消化功能,對(duì)厭食小兒有所裨益。
6、纖維素比重小,體積大,在胃腸中占據(jù)空間較大,使人有飽食感,有利于減肥。
7、纖維素體積大,進(jìn)食后可刺激胃腸道,使消化液分泌增多和胃腸道蠕動(dòng)增強(qiáng),可防治糖尿病的便秘。
8、蔬菜中含有豐富的纖維素。不含纖維素食物有:雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋等;含大量纖維素的食物有:粗糧、麩子、蔬菜、豆類(lèi)等。
9、可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病等心血管疾病應(yīng)從嬰兒時(shí)期開(kāi)始。食物中的纖維素能和膽固醇的代謝產(chǎn)物膽酸在腸道中結(jié)合,從而減少人體對(duì)膽固醇的吸收。
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