葛根是治中醫(yī)解酒的首選藥,如葛花湯,葛根湯。其也是被公認(rèn)的對長期飲酒者導(dǎo)致的酒精肝最有效的中藥。葛根具有保肝護(hù)肝的功效,能幫助肝臟解毒,消除有害物質(zhì)對肝臟的損害。清除體內(nèi)垃圾。
葛根的雌激素效應(yīng),具有強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的作用。女性經(jīng)常吃野葛食品能姿容養(yǎng)顏胸部飽滿。促進(jìn)皮膚白皙、光潤、細(xì)膩,使女性煥發(fā)青春光彩。
本品以豆科植物野葛為主要原料,含有高量的植物異黃酮及人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素,葛根的藥用價值極高,素有“亞洲人參”之美譽(yù),是日本人做面食常用的佐料之一。能調(diào)節(jié)人體機(jī)能,增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。
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