越橘果實富含黃銅類色素和用做抗氧戶劑花青素，可明顯改善夜間視覺，對黑暗反應較快，眼暴露于亮光之后，能較快恢復視敏度。葉黃素是一種重要的抗氧化劑，視網膜的主要色素成分，能夠保護眼睛不收光纖傷害，延緩眼睛的老化及防止病變。