自古以來(lái),紅曲即被醫(yī)藥界認(rèn)為是純天然、安全性高、有益于人體健康的珍貴的保健品。紅曲是寄生在紅曲米上,經(jīng)過(guò)生物技術(shù)提取出紅曲霉素,經(jīng)液體發(fā)酵提取的生物活性菌。作為傳統(tǒng)中藥,在李時(shí)珍主編的巨著《本草綱目》一書中即收載有若干個(gè)含有紅曲成分的治病良方。
大量研究發(fā)現(xiàn)紅曲具有非常強(qiáng)大的綜合調(diào)節(jié)血脂,實(shí)現(xiàn)“三降一升”(即降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯、升高高密度脂蛋白)的功能。紅曲所含的紅曲霉素K能夠軟化血管,阻止生成膽固醇,保護(hù)血管內(nèi)皮穩(wěn)定斑塊、消除斑塊、預(yù)防斑塊。從源頭上抑制動(dòng)脈粥樣斑塊的形成,有效預(yù)防心梗、腦梗和猝死的發(fā)生。
紅曲降低血清膽固醇的強(qiáng)大作用得益于它的天然他汀類物質(zhì),天然他汀對(duì)膽固醇合成的還原酵素具有抑制作用,中國(guó)中科院研究人員開發(fā)的以紅曲為原料的降脂新產(chǎn)品;樂(lè)脂平,降脂效果可與美國(guó)公司開發(fā)的他汀類降脂藥物媲美,國(guó)外稱之為;中國(guó)他汀。但是紅曲中所含他汀屬天然他汀,不會(huì)對(duì)肝臟增加負(fù)擔(dān)。
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