猴頭菇，因其狀似猴子的頭，故名之。其性味甘，平。歸脾胃、心經(jīng)。有助消化、滋補(bǔ)身體的功效。猴頭菇蛋白質(zhì)是香菇、木耳的2倍，平菇的3倍、銀耳的5倍，且明顯高于蛋、奶中的蛋白質(zhì)含量，故而有“素中葷”的美稱；另外，猴頭菇中還含有16種氨基酸，其中7種氨基酸是人體不能合成，必須從食物中攝取的。
猴頭菇還含有多肽、多糖和脂族的酰胺物質(zhì)等，是體弱多病者用來滋補(bǔ)強(qiáng)身的佳品，自古就有“多食猴頭、返老還童”之說，猴頭菇，雖然看著不起眼，但是它卻是最能夠調(diào)理整個(gè)消化系統(tǒng)的一味藥食同源的好東西。
猴頭菇，QS331106010737，保健品招商企業(yè)胡慶余堂集團(tuán)方格藥業(yè)有限公司招商產(chǎn)品，該產(chǎn)品具有調(diào)理各類胃腸道疾病、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防消化道腫瘤的作用。
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猴頭菇提取物是胃黏膜損傷、慢性萎縮性胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病、幽門螺旋桿菌患者免疫療法理想的食療康復(fù)途徑。這些效果主要應(yīng)歸功于多糖和多肽，它們可以修復(fù)損壞細(xì)胞恢復(fù)病變部分器官健康。隨著健康意識(shí)提高更多人選擇可長(zhǎng)期服用天然產(chǎn)品，盡量避免長(zhǎng)期服用化學(xué)藥品治療疾病帶來的副作用。
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