石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數(shù)十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛叢生石上，其根糾結(jié)甚繁，頻澆以水，經(jīng)年不死，俗稱(chēng)為千年潤(rùn)。古語(yǔ)有云“北有千年人參，南有鐵皮石斛,人參補(bǔ)氣，鐵皮滋陰。”鐵皮石斛含有豐富的粗多糖、石斛堿和氨基酸等，具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，其藥理作用主要表現(xiàn)在提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)、抗衰老、抗疲勞、耐缺氧等方面，同時(shí)還具有止痛退熱，輔助抑制慢性疾病等作用。
我國(guó)最早的醫(yī)學(xué)寶典《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱(chēng)其為“靈蘭”，確認(rèn)能治消渴（即糖尿病）。秦漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》全書(shū)載藥365種，按藥物功效不同分為上、中、下三品，鐵皮石斛作為上品記錄在冊(cè)：“主傷中、除痹下氣、補(bǔ)五臟虛勞羸瘦、強(qiáng)陰、久服厚腸胃”。 成書(shū)于一千多年前的道家醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》將鐵皮石斛列為“中華九大仙草”之首，位列冬蟲(chóng)夏草、野山人參、深山靈芝等之前；偉大的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中評(píng)價(jià)鐵皮石斛“強(qiáng)陰益精，厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長(zhǎng)肌肉，益智除驚，輕身延年”。 民間俗稱(chēng)“救命仙草”。
千年潤(rùn)膠囊是國(guó)家新的《保健食品管理辦法》出臺(tái)后首批被國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局（SFDA）批準(zhǔn)的保健食品。由鐵皮石斛（干）、西洋參、枸杞子、絞股藍(lán)組成的為氣陰虧虛兼有虛熱現(xiàn)象為主的病癥而設(shè)的。
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