益生菌是一類通過改善宿主腸道微生物菌群的平衡而發(fā)揮作用的活性微生物，是人體腸道重要的生物菌，能夠促進腸內(nèi)微生物菌群的生態(tài)平衡，具有改善腸道菌群結(jié)構(gòu)、促進腸道中有益菌的增殖。抑制有害菌的生長、消除致癌因子、提高機體免疫力、降低膽固醇等重要生理功效，對于高血壓、高血脂、心臟病、糖尿病和癌癥的防治有著重要的意義。