DHA 是胎兒和兒童大腦發(fā)育的一種必需微量營養(yǎng)素，DHA 可以促進神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)形成，使神經(jīng)遞質(zhì)的釋放和傳遞信息的速度加快;并能對傷亡的腦細胞起到明顯的修復(fù)作用。在妊娠的最后三個月，胎兒腦部的DHA會增加3～5倍，從而對兒童的腦發(fā)育及功能起著重要作用。難怪老百姓把DHA又稱作“腦黃金”。