什么是生冷食物？在中醫(yī)學(xué)中，生冷的食物就是涼性食物，和一些生食，即未經(jīng)烹飪過的食物。而夏季這些食物又是我們的最愛。

　　夏季是一年中天氣最熱的季節(jié)，也是萬物生長最茂盛的時令。由于氣候炎熱，揮汗如雨，唇干舌燥，心中煩熱，如果吃上一塊西瓜，或喝上一杯冰涼的冷飲，又解渴，又去暑，確實愜意。因此，有的人往往貪圖一時痛快，多吃生冷食物。但是保健品招商專家表示，一切事物均以適度為宜，太過則對身體健康不利。

因為，夏季人的消化功能較弱，在飲食方面，過多吃生冷食物，近則立即誘發(fā)腸胃痙攣，引起腹痛、腹瀉，遠則秋季生病“報復(fù)”。

孫思邈在《攝養(yǎng)枕中方》中指出：“當時不覺即病，入秋節(jié)變多諸暴下，皆由涉夏取冷太過，飲食不節(jié)故也。而或者以病至之日，便為得病之初，不知其所由來者漸矣?！薄峨S息居飲食譜》也指出：“西瓜，甘寒，清肺胃，解虛熱，除煩止渴，醒酒涼營、療喉痹口瘡、治口毒、時癥……一名天生白虎湯，多食積寒助溫，每患秋病，中寒多濕，大便滑泄?！薄斗钣H養(yǎng)老書》指出老人更應(yīng)注意：“夏日老人，尤宜保膚。保健品招商網(wǎng)表示，每日清晨，飲食濕軟，不令太飽……各色湯飲及生冷肥膩尤戒。緣老人氣弱。當夏之時，伏陰在內(nèi)，以陰弱之腸，當肥冷之物，則多成滑泄。”腸胃受冷刺激過度，還可使膽道痙攣，導(dǎo)致膽囊炎、膽結(jié)石等疾病的發(fā)生和使心血管收縮，心臟負擔(dān)加重，對有心血管疾病的人也很不利。因此，身體健康的人，也忌多吃生冷食物。