海帶具有一定的藥用價(jià)值，因?yàn)楹е泻写罅康牡?，碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，就會(huì)患“粗脖子病”，即甲狀腺機(jī)能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品。

海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。保健品招商代理表示，甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對(duì)心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。

　　慢性咽炎：取海帶300克，白糖適量。將海帶洗凈、切絲，用沸水燙一下?lián)瞥?，加白糖?/SPAN>3日，每日早晚各食30克。

　　皮膚瘙癢：取海帶60～90克，豬骨150～250克，加水燉至熟爛，加鹽調(diào)味，分2次食。

骨質(zhì)疏松：取海帶150克，豬骨1000克，放入高壓鍋內(nèi)，加水2000毫升，大火燒開(kāi)燉爛，加調(diào)料調(diào)味即可食用。

　　便秘：取海帶60克，將其浸泡后煮熟，加調(diào)味品適量，頓服，每日1劑。

　　高血壓：取海帶、草決明各30克，水煎，吃海帶喝湯，或取海帶適量，將其烘干研末，開(kāi)水沖服，每日3次，每次5克，連用1～3個(gè)月為1個(gè)療程。

　　高血脂：取海帶、綠豆各150克，紅糖適量。將海帶、綠豆共煮至熟爛后，用紅糖調(diào)味，每日2次，宜常服。

　　脂肪肝：取海帶絲適量，動(dòng)物脊骨1具，調(diào)料適量。將海帶絲洗凈，先蒸一下；動(dòng)物脊骨燉湯，湯開(kāi)后撇去浮沫，加入海帶絲燉爛，用調(diào)料調(diào)味即可。

保健品招商網(wǎng)認(rèn)為，海帶性味咸寒，具有軟堅(jiān)、散結(jié)、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，并對(duì)防治矽肺病有較好的作用。海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。常食海帶可令秀發(fā)潤(rùn)澤烏黑。