梔子苷是從茜草科植物梔子（Gardenia jasminoides Ellis）的干燥成熟果實。梔子苷為環(huán)烯醚萜苷類化合物，異名京尼平苷，都梅子素葡萄糖苷去羥梔子苷。梔子中含有40余種生理活性物質(zhì)，其中活性成分最高的是梔子苷，梔子苷又是生產(chǎn)梔子藍、梔子紅、梔子紫的中間體和生藥品的有效單體。