血糖高的人要多吃五谷雜糧，多吃豆類，多吃新鮮的水果、蔬菜，五谷雜糧有燕麥、玉米面、紫山藥，含有豐富的維生素B和多種微量元素、食物纖維，都是以低糖、低淀粉為主的雜糧。豆類比如黃豆、綠豆，這些都能夠降低甘油三酯、降低血糖。新鮮的水果、蔬菜，特別是蔬菜，比如苦瓜、桑葉、香菇、木耳、南瓜都可以降低血糖，這些新鮮的水果、蔬菜是糖尿病人最理想的食物。