摘要：吃出健康和營(yíng)養(yǎng)！

人類的生存和發(fā)展都離不開營(yíng)養(yǎng)，而營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的滋養(yǎng)，都是通過一個(gè)個(gè)營(yíng)養(yǎng)素來實(shí)現(xiàn)的。

如今營(yíng)養(yǎng)素與健康密不可分，也與我們的生活息息相關(guān)。然而現(xiàn)代人由于生活節(jié)奏快，工作忙，或者由于自身消化功能不好，導(dǎo)致攝入的營(yíng)養(yǎng)素不均衡，從而影響自身健康。

據(jù)《2021年中國(guó)青少年健康情況普查顯示》，我國(guó)青少年仍面臨營(yíng)養(yǎng)不足與過剩并存、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)等問題，青少年的健康決定著一個(gè)民族的未來，營(yíng)養(yǎng)素的質(zhì)量超越數(shù)量，成為了廣大家長(zhǎng)最為關(guān)心的問題。

受到疫情影響，國(guó)民對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康的關(guān)注達(dá)到了前所未有的高度，營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)和膳食補(bǔ)充劑的需求迅速放大。

隨著國(guó)家大力推動(dòng)“全民健康”，消費(fèi)者健康觀念不斷加強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)迎來了快速擴(kuò)張期，而營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)規(guī)模也在不斷發(fā)展壯大。

根據(jù)ECdataway數(shù)據(jù)顯示，2019年嬰兒食品線上市場(chǎng)中，營(yíng)養(yǎng)品已成為嬰兒食品中的第二大類目，占比13.44%。

其中，關(guān)于二代營(yíng)養(yǎng)素的推廣和應(yīng)用，已成為了各大廠商在尋求市場(chǎng)著力點(diǎn)道路上不可回避的問題。

從人體吸收水平上說，第一代營(yíng)養(yǎng)素是通過人體胃腸道的消化分解，再由酶的作用，而被細(xì)胞吸收的過程。

第二代營(yíng)養(yǎng)素是進(jìn)入人體消化道后，直接進(jìn)入細(xì)胞而被吸收的過程。小分子相對(duì)于大分子來說最大的區(qū)別在于其分子小，具有生物活性，絕大部分可由人體不用再分解直接吸收，大大提升了吸收效率。

區(qū)分“一代營(yíng)養(yǎng)素”和“二代營(yíng)養(yǎng)素”核心的判斷依據(jù)是分子質(zhì)量的大小。大分子指相對(duì)分子質(zhì)量在5000以上，甚至超過百萬的生物學(xué)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、核酸、多糖等，一代營(yíng)養(yǎng)素往往與生命活動(dòng)關(guān)系極為密切。

而二代營(yíng)養(yǎng)素小分子，即OCO小分子。通常指分子量小于1000道爾頓的生物功能小分子。從生物角度上說，小分子就是具有生物活性的小肽、寡肽、寡糖、寡核苷酸、維生素、礦物質(zhì)、小分子團(tuán)水、植物次生代謝產(chǎn)物及其降解產(chǎn)物如苷元、生物堿等。

美卡熊作為“二代營(yíng)養(yǎng)素領(lǐng)導(dǎo)者”，以口溶膜技術(shù)作為載體，把最小800道爾頓的小分子營(yíng)養(yǎng)素融入到薄膜片上，薄如蟬翼的口膜片入口即化，小分子營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體消化負(fù)擔(dān)小，且水溶性好，生物利用率達(dá)到96.8%之高。

相對(duì)于“一代營(yíng)養(yǎng)素”而言，“二代營(yíng)養(yǎng)素”的優(yōu)勢(shì)在于它可以通過口腔黏膜直接進(jìn)行透皮吸收，通過頸內(nèi)靜脈直達(dá)心臟，再入體循環(huán)，可減少肝臟的首過作用，同時(shí)也減少胃腸道PH和酶系統(tǒng)的破壞，降低胃腸道的負(fù)擔(dān)，因此能大大提升營(yíng)養(yǎng)品的吸收率和生物利用率。

目前，關(guān)于二代營(yíng)養(yǎng)素的研究，已經(jīng)成為了營(yíng)養(yǎng)學(xué)和健康學(xué)的熱門賽道。中國(guó)作為二代營(yíng)養(yǎng)素大的生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，擁有全球規(guī)模大的市場(chǎng)。美卡熊未來也將大力研發(fā)生產(chǎn)以口溶膜工藝為主的二代營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品，為國(guó)民健康發(fā)力。

二代營(yíng)養(yǎng)素的推廣不僅事關(guān)青少年與家庭的和諧，也事關(guān)一個(gè)民族發(fā)展的后續(xù)動(dòng)力，在新的賽道和領(lǐng)域之上，二代營(yíng)養(yǎng)素的未來或許已經(jīng)到來！