摘要：恰到好處才是關(guān)鍵！

在懷孕這個特殊時期，每個女人都怕自己“缺”點什么，而影響到胎兒的健康。但孕婦營養(yǎng)雖然缺了不行，多了，也同樣沒有益處，補充的營養(yǎng)絕對不是越多越好，凡事都要“適量”，恰到好處才是關(guān)鍵。女性在孕期對維生素的需求增加，怎么補充才能恰到好處呢？

維生素A

體內(nèi)缺乏維生素A，胎兒有致畸（如唇裂、腭裂、小頭畸形）的可能。過量攝入維生素A又可引起中毒，并會導(dǎo)致先天畸形。

中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量表及美國國立衛(wèi)生研究院（NIH）頒布的美國RDA中，對于孕媽媽維生素A的推薦攝入量是非常一致的。美國RDA對孕期女性的推薦量不分孕期，統(tǒng)一為770微克，中國對孕早期女性RNI推薦量為700微克、孕中期和晚期的推薦量為770微克。

可補充維生素A的食物有動物肝臟、奶及奶制品和禽蛋類，植物性食物有綠葉蔬菜、黃色菜類以及水果類等。如菠菜、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜、西紅柿、芹菜、蘆筍等。

維生素D

孕期缺乏維生素D，會影響胎兒的骨骼發(fā)育，并會導(dǎo)致新生兒的低鈣血癥和牙齒發(fā)育不良。孕期過量攝入維生素D也會引起中毒，嬰兒可出現(xiàn)動脈硬化、精神障礙和尿酸中毒。

《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》建議孕期每日膳食維生素D攝入量為10μg，不要超過50μg/天。

維生素D主要來源于紫外線光照后皮下的合成，除了多曬太陽外，動物肝臟、禽蛋、魚肝油等也是良好的來源。

維生素E

孕期補充維生素E可促進機體組織氧化作用，促進胎兒發(fā)育，可預(yù)防流產(chǎn)、早產(chǎn)、增強生殖功能。

我國營養(yǎng)學(xué)會推薦孕媽媽的維生素E供給量為每天12mg，孕媽媽需要加強對其妊娠期維生素E的水平變化監(jiān)測，根據(jù)其結(jié)果決定是否需要額外補充維生素E。

可補充維生素E的食物有谷類、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳制品，均含量豐富。

維生素B1

孕婦缺乏維生素B1會引起胎兒出生后可能出現(xiàn)先天性腳氣病。

維生素B1的推薦攝入量為孕早期：1.2毫克/天，孕中期：1.4毫克/天，孕晚期1.5毫克/天。

可補充維生素B1的食物有糧谷類、薯類、豆類、酵母、堅果類、動物的心肝腎、瘦肉、蛋類等都是其豐富的來源。

維生素B2

補充維生素B2可促進胎兒發(fā)育，有益于肝功能，促進媽媽乳汁分泌。

中國營養(yǎng)學(xué)會建議孕婦維生素B1的適宜攝入量為：孕早、中、晚期均為1.5毫克/天。

可補充維生素B2的食物有動物肝臟、奶制品、蛋黃、魚類等，此外還有橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、獼猴桃等。

維生素B12

維生素B12對神經(jīng)系統(tǒng)及造血功能十分重要。

懷孕前2.4個單位/天，懷孕后2.6個單位/天。

可補充維生素B12的食物主要來自動物食物，比如動物肝臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋類及乳制品等。

維生素K

可參與血液的凝固過程，孕晚期及哺乳期作用尤為重要。它存在于深色蔬菜、全殼、大豆中，甚至人體腸道細菌作用亦可形成，如果孕婦缺乏此類營養(yǎng)會造成新生兒出血。

孕婦補充維生素K，應(yīng)從孕中、晚期開始補充，以食物為主要補充來源。

可補充維生素K的食物有菜花、白菜、菠菜、萵苣、酸菜等。

維生素C

孕婦適量補充維生素C（每日130mg）可預(yù)防胎兒先天性畸形，但是如果攝入過量（超過1000mg）則會影響胚胎發(fā)育，長期過量服用還會使胎兒在出生后發(fā)生壞血癥。

成人及孕早期婦女維生素C的推薦攝入量為100mg/d；中、晚期孕婦及乳母維生素C的推薦攝入量為130mg/d。

可補充維生素C的食物有橘子、檸檬等柑橘類水果，西紅柿、甜菜、胡椒、新鮮馬鈴薯等也是很好的來源。綠色葉子的蔬菜也是維生素C的良好來源，還有肉類和魚類都含有足夠的維生素C以幫助滿足我們的日常需求。

葉酸

參與血細胞的生成，促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。葉酸缺乏，會導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形，出現(xiàn)隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。

葉酸最遲應(yīng)從懷孕前3個月開始，每天補充400~800微克，并持續(xù)至整個孕期。最好在孕前3個月開始補充葉酸。

可補充葉酸的食物有雞蛋、鴨蛋等蛋類，豬牛羊肉及其肝腎臟等肉類，菠菜、油菜等蔬菜類還有各種水果、堅果等。

中國營養(yǎng)學(xué)會推薦孕媽媽們在孕中期和孕晚期按照中國孕期婦女平衡膳食寶塔進行營養(yǎng)補充，但是對于無法做到膳食營養(yǎng)補充的孕媽媽們，是可以通過復(fù)合維生素來進行補充的。