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portant; overflow-wrap: break-word !important;">我們始終相信,為靈芝選擇合適的產(chǎn)地與土壤,使用最貼近野生的方式種植,并在靈芝營養(yǎng)最富集的時候采收,能夠更好的發(fā)揮其功效價值。
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portant; overflow-wrap: break-word !important;">在上一期文章中,你已經(jīng)了解了“inktype="text" imgurl="" imgdata="null" data-itemshowtype="0" tab="innerlink" data-linktype="2" wah-hotarea="click" hasload="1" style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; color: rgb(87, 107, 149); -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); cursor: pointer; max-width: 100%; visibility: visible; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">武夷山三江源頭”作為仙芝樓靈芝產(chǎn)區(qū)的原因,這期,我們將鏡頭拉近,對準一朵靈芝,看看一朵仙芝樓靈芝是如何長大的?它要經(jīng)歷怎樣的“一生”?
Vol. 1
第一難,選菌種
必須是中國科學院官方“蓋章”才過關
選育菌種,是培養(yǎng)靈芝的關鍵一步
必須是有資質的鑒定機構驗明正身
才可使用
仙芝樓的菌種是經(jīng)
中國科學院微生物研究所鑒定的
種出來的靈芝子實體朵大肉厚;色澤好
孢子顆粒大而飽滿
另外,菌種均采用非轉基因技術獲得
杜絕了轉基因問題
保證培養(yǎng)出的都是“根正苗紅”好靈芝
「小芝科普」:靈芝不是長在土里,而是長在椴木上!
我們使用30公分大椴木種植,一個菌棒只長一朵靈芝,選擇一朵粗壯又長在木段中間的靈芝芽, 確保靈芝養(yǎng)分的充沛供應,朵大肉厚,有效成分含量高。
Vol. 2
第二難,成長期招引小蟲子
必須人工除蟲,才能保證有機
靈芝在成長期尤其容易長小蟲子
這時只可采用人工除蟲
杜絕使用任何農(nóng)藥、除草劑
被蟲子啃過的地方,需要人工割掉
不過沒幾天
靈芝憑借強大的“自愈能力”
“傷口”會慢慢自行愈合
另外,在整個生長過程
靈芝很容易受氣候和環(huán)境影響
因此
越能掌控溫度、濕度、光照、通氣等條件
越能種出質量相對穩(wěn)定的靈芝
仙芝樓靈芝種植大棚
采用“三分陽七分陰”的光照設計
80%濕度,定時自動噴灑水汽
還原靈芝最原始的生長環(huán)境
Vol. 3
第三難,成熟期如何采收孢子粉
是區(qū)分優(yōu)劣孢子粉的關鍵一步
首先科普下
靈芝成熟時會從菌褶中彈射孢子粉
飄滿整個空間
采集孢子粉手段多樣,但各有利弊
仙芝樓采用白卡紙?zhí)淄彩占夹g
給靈芝套上筒
也就是將白卡紙?zhí)自陟`芝上,
讓孢子粉落在白卡紙上,不落地
優(yōu)勢在于干凈衛(wèi)生、無泥沙、無雜質、無塑化劑
缺點就是有點“費人”
而傳統(tǒng)的孢子粉采收工藝簡單
比如吸塵器收集、風機吸附采粉法
會使得孢子粉和泥土、粉塵一起收
嚴重降低了孢子粉純凈度
吸塵器收集法 風機吸附采粉法
2007年,仙芝樓主導制定國家標準《靈芝孢子粉采收及加工技術規(guī)范》GB/T 29344
另外,靈芝噴粉期長達3~4個月
而仙芝樓只采收前50天的孢子粉
這樣才能保證粒粒飽滿
孢子粉有效含量更高
Vol. 4
第四難 采收后的孢子粉
還需各種檢測,才可放行
收成的孢子粉,還需要經(jīng)過多方“審核”
首先得通過農(nóng)藥殘留、重金屬、
以及靈芝多糖、三萜等多項檢測
除了自己檢測,
還要送至第三方檢測機構
進行400多項農(nóng)藥殘留檢測
2020年上海市食品藥品檢驗研究院出示的監(jiān)測報告
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