近年來(lái)，越來(lái)越多的人喜歡在喝酒的時(shí)候兌上飲料。因?yàn)橛行┚铺珕?，兌些飲料可以減少酒得酒精數(shù)，使口感變得很好，甚至不會(huì)喝酒的人也能喝上幾口。還有的認(rèn)為喝酒兌飲料稀釋酒精濃度，有利健康。
    這股“混搭”風(fēng)吹遍全球。酒加上飲料是什么味道?一開(kāi)始是常見(jiàn)的紅酒+雪碧，后來(lái)是威士忌+冰紅茶、伏特加+紅牛、啤酒+可樂(lè)……各種摻兌組合數(shù)不勝數(shù)，慢慢演變成時(shí)下的一種飲酒時(shí)尚。
    最新一期美國(guó)《健康》雜志撰文提醒，這種時(shí)尚并不健康(健康食品)，不僅會(huì)導(dǎo)致人不知不覺(jué)中攝入過(guò)多酒精，可樂(lè)等飲料中的二氧化碳還會(huì)“助紂為虐”，增強(qiáng)酒精對(duì)胃的傷害。
    北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任于康表示，由于飲料中含有大量的糖和能量，喝酒時(shí)摻飲料無(wú)形中會(huì)增加糖分和能量(能量食品)的攝入，長(zhǎng)期飲用會(huì)影響健康，導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。如果覺(jué)得酒實(shí)在“太嗆”，可以加點(diǎn)冰塊。 北京朝陽(yáng)醫(yī)院消化科副主任吳東方表示，從消化(消化食品)系統(tǒng)的角度來(lái)說(shuō)，碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w，會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸。 而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。
    中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事徐筠也表示，最常見(jiàn)的紅酒兌雪碧、可樂(lè)等，也是最容易引起身體傷害的。因?yàn)榫凭谔妓岬淖饔孟?，很容易通過(guò)血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，造成傷害。 此外，兌了飲料的酒口感較好，不自主地就會(huì)增加攝入量，從而導(dǎo)致酒精攝入過(guò)量而造成傷害。林先生在接受采訪時(shí)也表示，兌著飲料喝酒，一開(kāi)始覺(jué)得像在喝飲料，就使勁喝，一旦察覺(jué)到有酒精作用時(shí)，已經(jīng)喝多了。 除了碳酸飲料，功能飲料也是不能兌酒喝的，因?yàn)楣δ苄燥嬃系闹饕煞质强Х纫?、電解質(zhì)、鹽、氨基酸(氨基酸食品)、維生素(維生素食品)、牛磺酸等，摻兌在酒中飲用，電解質(zhì)中的鈉離子和咖啡因會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，使人感到心慌、胸悶等。
    不過(guò)，喝酒兌些果汁應(yīng)該是可以的，但也要注意控制酒精的攝入量。根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的推薦，成年男士(男士食品)每日的酒精攝入限量為25克，相當(dāng)于一瓶啤酒或一杯白酒的量，而且最好在用餐時(shí)飲用。