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雪山蟲草下江南——一根推動千億產(chǎn)業(yè)的“草”
發(fā)布日期:2024-01-10 | 瀏覽次數(shù):

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每一支冬蟲夏草的生命歷程,都是一段美麗的故事。在青藏高原海拔3500m-5000m的高山灌叢草甸帶和高寒草甸帶,每年陽春三月,蝙蝠蛾便開始在草叢間翩翩起舞、尋求配偶;到五六月盛夏時,冰雪消融,蝙蝠蛾便產(chǎn)卵于花葉,長成蝙蝠蛾幼蟲鉆進土壤里吸收著植物根莖營養(yǎng)。與此同時,球形的冬蟲夏草真菌的子囊孢子遇到蟄伏在土壤中越冬的蝙蝠蛾幼蟲,鉆進蟲體并以蟲體為營養(yǎng)萌發(fā)菌絲,直至充滿整個蟲體;而外表依然保持幼蟲原狀,看上去還是一條蟲。次年春末夏初,蟲體頭部長出一根紫紅色的小草,頂端是菠蘿狀的囊殼,看上去像棵草?!@便是冬蟲夏草。
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若說前世的五百次回眸才換來今生的擦肩而過,那“冬蟲”與“夏草”跨越物種的結(jié)合則是天地造化之神奇。
而今,有一家專業(yè)從事有機靈芝、有機鐵皮石斛等名貴珍稀中藥材品種選育、研發(fā)、栽培、加工、銷售和旅游為一體的國家高新技術(shù)企業(yè)——浙江大晟藥業(yè),憑借雄厚的科研實力,歷經(jīng)百年技術(shù)沉淀,在傳承中創(chuàng)新發(fā)展,將這跨越物種的天地造化神奇賦予現(xiàn)代科技,為冬蟲夏草注入新的生命力。



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冬蟲夏草的前世今生



冬蟲夏草,1300年前中醫(yī)藥典籍中已有記載,在民間流傳超過2000年,內(nèi)容豐富,各具特色,許多理論和經(jīng)驗至今仍在廣泛流傳和應用。在數(shù)千種中草藥中,沒有任何一味可以替代冬蟲夏草,其“味甘,性平。歸肺、腎經(jīng)。補肺,強腎,益精氣,理諸虛百損”的描述,是中華民族千年經(jīng)驗與智慧的結(jié)晶。



━━唐代,最早應用始于藏醫(yī)



冬蟲夏草最早的應用是從古代的藏醫(yī)開始?,F(xiàn)存最早的藏醫(yī)學著作《月王藥診》首次記載了冬蟲夏草(藏語“牙兒札更布”)的功效—治肺部疾病,其后《藏本草》中也記載了其“補腎,潤肺”的功能。后來許多藏醫(yī)著作陸續(xù)對其記載,如《藏醫(yī)千萬舍利》、《吾三卷香》、《金汁甘露寶瓶札記》等,描述了冬蟲夏草的性味平和,對肺病和胃痛等疾病具有非常好的療效。



━━明代,又入中醫(yī)堂
公元17世紀至20世紀50年代,隨著藏漢民族間的文化交流,藏醫(yī)藥學更多地被漢族的中醫(yī)藥學借鑒與吸收,不少藏醫(yī)所用的藥物,也被中醫(yī)用于臨床。冬蟲夏草的大范圍應用大概在明代,首載于《壽世保元》,之后清代記載漸多,如《本草備要》、《本草從新》、《本草二經(jīng)》、《本草問答》等,可見冬蟲夏草的藥用歷史悠久。



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━━當代,傳承中華瑰寶
冬蟲夏草作為中醫(yī)藥文化的一個重要組成部分,源遠流長,我國當代的藥學法典《中華人民共和國藥典》、《中華人民共和國藥典臨床用藥須知》,以及醫(yī)藥學專著《中華本草》、《中藥大辭典》等更是詳實地介紹了冬蟲夏草在輔助治療肺病、腎病等方面的功效。
 



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雪山蟲草下江南
世界智能蟲草開創(chuàng)者



上世紀90年代,大晟秉承“大晟國藥、濟世萬民”的祖訓,潛心精研道地珍稀中藥材的品種選育、栽培及新產(chǎn)品的研發(fā)開發(fā),從源頭治理,為海內(nèi)外客商健康培育“安全有效”的道地有機產(chǎn)品,選用中國唯一一座以野生藥用植物種資資源為保護對象國家級自然生態(tài)保護區(qū)作為大晟有機中藥材的種植基地,建立數(shù)字藥園,以數(shù)字化、信息化、智能化為標志,實施生態(tài)化、規(guī)模化、標準化有機種植,通過全景式、全時域呈現(xiàn)公司種植、生產(chǎn)、銷售三個端口的運行狀態(tài),從源頭開始全程確保中藥產(chǎn)品在真正意義上的安全有效。






2003年至今,企業(yè)已連續(xù)18年榮獲全國中藥材出口20強,年出口量達3000余噸。正當一帆風順時,企業(yè)迎來了新的機遇、挑戰(zhàn)和難題——出口到日本的名貴中藥材冬蟲夏草屢屢碰壁。



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2008年,長期合作的日本客商需要采購一批高品質(zhì)冬蟲夏草。因為冬蟲夏草對生長環(huán)境要求特別高,品質(zhì)基本上遵循這么一個規(guī)律,海拔越高,蟲草質(zhì)量越好,公司分別在青海、新疆、四川、云南等地采購了一批蟲草,研究和對比發(fā)現(xiàn),從品相上說以青海玉樹蟲草品質(zhì)較好,青海果洛和西藏昌都地區(qū)次之。于是精選了玉樹的冬蟲夏草出口到日本。隨之問題出現(xiàn)了,出口的冬蟲夏草檢測出入水銀等違規(guī)加重,其次品相也不合格,完全達不到日本的標準。

痛定思痛,公司派了許多科研人員以及學者專家到蟲草市場探究問題的來源。市場上的冬蟲夏草種類多的讓人眼花繚亂,長得更是大相徑庭??蒲腥藛T穿行于大街小巷之間,采購了大批五花八門的所謂的“冬蟲夏草”帶回實驗室研究,發(fā)現(xiàn)有的用重金屬粉混合膠水注入蟲體來達到增重的目的,有的通過注入水銀讓蟲草“變胖”,有的通過在蟲體內(nèi)插入鐵絲來增重......只有你想不到,冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)亂象太嚴重了!



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有經(jīng)驗,有總結(jié),公司第二次找到了西藏那曲地區(qū)的供應商采購冬蟲夏草。在出口前,大晟科研人員對該批次的蟲草進行了仔細的檢查,全部都是貨真價實的冬蟲夏草,沒有任何人工增重的手段,解決了上一次的違規(guī)問題。于是這一批冬蟲夏草又漂洋過海,跨越2000余公里來到了日本客商的手中。事與愿違,這一批冬蟲夏草再一次被日本客商告知重金屬超標!大晟科研人員百思不得其解,明明是高原地區(qū),空氣、水質(zhì)、環(huán)境等都是沒有任何污染,為什么還會重金屬超標呢?

于是公司又請了地質(zhì)專家去到西藏那曲進行實地考察和研究。專家采集了部分那曲高原地區(qū)的泥土和水源樣本帶回實驗室進行全方位檢測,在帶回來的土壤樣本中檢測出了重金屬砷含量超標!這一檢測結(jié)果讓公司的科研團隊感到不安,冬蟲夏草的長成是蝙蝠蛾幼蟲鉆進土壤里吸收著植物根莖營養(yǎng),與此同時,球形的冬蟲夏草真菌的子囊孢子遇到蟄伏在土壤中越冬的蝙蝠蛾幼蟲,鉆進蟲體并以蟲體為營養(yǎng)萌發(fā)菌絲才形成,土壤出現(xiàn)了重金屬,無法解決這一根源問題,那產(chǎn)出的冬蟲夏草會一直存在重金屬超標的可能!隨后在2015年國家也公布了冬蟲夏草重金屬的問題。

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不認輸、好專研、遇山開山,公司董事長施深海決定自己“種”出高品質(zhì)的冬蟲夏草,如果他種不出來就他兒子種,他兒子種不出來就孫子種,總有一代可以種出來!

2008年,大晟開啟了長達15年的智能培植冬蟲夏草生態(tài)繁育之路。

公司為此找到了昆蟲學家、植物學專家、動物學專家,還號召回鄉(xiāng)的博士后曹劍一起來幫忙。在曹劍博士的帶領下,公司授牌成立博士后工作站,引進國千人才顧虹教授等多位博士專家教授進行對冬蟲夏草項目的研發(fā)。大晟科研團隊翻越千里來到西藏那曲進行實地考察:翻泥土、取水樣、測氣壓、量溫度......多次深入藏地,不斷記錄著各項數(shù)據(jù)。

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眾所周知,磐安是依山傍水的江南小鎮(zhèn),和西藏高原地區(qū)的氣候環(huán)境有著天壤之別,想在江南水鄉(xiāng)“種”蟲草,可謂是天方夜譚。在曹劍博士的帶領下,經(jīng)過科研團隊的努力,公司精選西藏那曲優(yōu)良蝙蝠蛾蟲種和冬蟲夏草菌種,同時將整個西藏那曲平均4000米海拔的生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)0差異“搬”到了公司建立的70000㎡集生態(tài)繁育、研發(fā)和建設一體基地大樓,從日照、紫外線、平均溫度、相對濕度、風速、食物、土壤七個維度,數(shù)百個指標入手還原了西藏那曲的生態(tài)環(huán)境。

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光是還原西藏那曲的生態(tài)系統(tǒng)還遠遠不夠,因為冬蟲夏草不可規(guī)避的重金屬超標問題,經(jīng)過全球探尋和多方試驗,公司采用了北極凍土進行冬蟲夏草的培植。上千組生態(tài)數(shù)據(jù),上萬次實驗分析,每一次失敗都需要又一個2年來進行重組和試驗.....春去秋來,看著大晟科研人員躊躇滿志的樣子,為科學奉獻的精神,第一根冬蟲夏草終于在2019年問世,大晟與蟲草的相遇勝卻春風十里,大家迫不及待的對第一根大晟生態(tài)繁育蟲草進行全方面的檢測,經(jīng)日本和國內(nèi)權(quán)威機構(gòu)檢測,培植出來的冬蟲夏草不僅規(guī)避了重金屬超標的問題,從蟲種、菌種、外觀形態(tài)、顯微結(jié)構(gòu)、化學成分、滋補作用等方面經(jīng)權(quán)威機構(gòu)檢測與野生冬蟲夏草高度一致。歷經(jīng)15年潛心精研,大晟終于攻克了諸多的技術(shù)壁壘,讓冬蟲夏草這一珍稀物種在可控的環(huán)境下生長發(fā)育。

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如今大晟藥業(yè)已完成冬蟲夏草全產(chǎn)業(yè)鏈布局,可365天無間斷供應新鮮冬蟲夏草,未來將繼續(xù)布局和推動冬蟲夏草的臨床試驗以及深加工領域的發(fā)展,讓冬蟲夏草強壯國人的同時成為中醫(yī)藥文化走向世界的滋補名片。





標準化規(guī)范化
賦予冬蟲夏草行業(yè)新活力



隨著人們消費水平的不斷提高,流傳了千年的蟲草、靈芝、人參等傳統(tǒng)的中式滋補也成為了廣大群眾日常消費可選項,在養(yǎng)生熱和新食力的助推下開始逐漸走到聚光燈下。在數(shù)千種中草藥中,沒有任何一味可以替代冬蟲夏草,其“味甘,性平。歸肺、腎經(jīng)。補肺,強腎,益精氣,理諸虛百損”的描述,不僅是中華民族千年經(jīng)驗與智慧的結(jié)晶,而且具有非常好的滋補養(yǎng)生作用。

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而在傳統(tǒng)滋補這個賽道,冬蟲夏草無疑成為了行業(yè)“新寵”。它是滋補界的愛馬仕,送禮自用的排面之王。

除了極具營養(yǎng)價值,蟲草還兼具禮品屬性、高端食材屬性,這也是當前蟲草消費市場持續(xù)擴張的重要原因。隨著“新食力”的消費升級趨勢與“健康中國”戰(zhàn)略的進一步落地,大健康行業(yè)持續(xù)高景氣度。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)預測,2016年至2021年基本保持增長,市場規(guī)模由2016年的321.5億元上升至2021年744.3億。作為大健康產(chǎn)業(yè)的重要部分,珍稀滋補藥材冬蟲夏草的需求量也日益攀升,據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,其正在向千億市場挺進。

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然而,龐大的需求背后,超700億的冬蟲夏草市場缺少超級品牌的引領,商家呈現(xiàn)出小、散、亂的狀態(tài),無力進行品牌與品類建設,高度同質(zhì)化的產(chǎn)品競爭,讓蟲草市場一直處于“完全競爭市場”中。面對體量巨大卻無領導品牌的市場,在早期加入潛在的超級品牌陣營,將成為資產(chǎn)增值的關鍵。

圖片(冬蟲夏草水貨、假貨橫行)


蟲草行業(yè)爆發(fā)增長的另一方面是行業(yè)的亂象叢生,大量水貨蟲草橫行、造假事件頻出、行業(yè)標準不完善等。擔心品質(zhì)和安全問題、止步于昂貴的價格,也是蟲草消費者的兩大核心痛點。用硫磺熏制使得蟲草色澤鮮黃;用膠水或穿草棍黏連斷草......

在此,大晟生態(tài)冬蟲夏草也要為自己正名。目前市面上的偽品有很多,常見的有偽制品、亞香蟲草、新疆蟲草、涼山蟲草、蛹蟲草(帶蛹)、蛹蟲草(蟲草花)等。



偽制品



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由石膏、淀粉經(jīng)壓模后染色而成
蟲體形似蠶,顏色均勻
足不明顯、皺縮
子座似樹枝,無縱皺紋

亞香棒蟲草



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蟲體灰白色,表面具黑點
無一寬三窄環(huán)紋
子座二叉分支或成簇著生

新疆蟲草



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子座少見,較短
頂端膨大成圓球形

涼山蟲草



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子座細長
蟲體表面紋理雜亂
無一寬三窄環(huán)紋

蛹蟲草(帶蛹)



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為蟲蛹與子座組成
無足,環(huán)節(jié)六個左右
子座常多枚

蛹蟲草(蟲草花)



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無蟲體
子座橘黃色
扁平,分枝或不分枝



由于價值獨特,冬蟲夏草大受熱捧身價暴漲助推了行業(yè)興起,但是過熱的需求和無節(jié)制采挖讓其深陷危機。1999年冬蟲夏草被列為國家二級保護物種。

隨著大晟生態(tài)冬蟲夏草完成全產(chǎn)業(yè)鏈布局,可一年365天無間斷提供新鮮、全程可追溯、0重金屬超標、0污染、高含量的生態(tài)蟲草。不僅解決了野生蟲草無法做到質(zhì)量把控的問題,同時解決了冬蟲夏草因產(chǎn)量下降導致的價格暴漲,導致需要冬蟲夏草的老百姓消費不起的問題,促進蟲草行業(yè)健康、良性發(fā)展,也賦予了行業(yè)新的活力。




超級品牌逐步成型
多項優(yōu)勢實力領“鮮”破局


   憑借強大的產(chǎn)品力、營銷力與企業(yè)實力,大晟鮮蟲草已具備成為市場領軍者的關鍵要素。作為鮮蟲草品類的先行者,大晟鮮蟲草率先打開了“鮮蟲草”的品類大門,開發(fā)出鮮蟲草、凍干鮮蟲草兩大系列產(chǎn)品,未來將持續(xù)布局和推動冬蟲夏草的臨床試驗及深加工領域發(fā)展。豐富的產(chǎn)品線涵蓋了消費者從日常養(yǎng)生到嘗鮮分享,再到節(jié)日送禮等各類場景需求。



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在產(chǎn)品品質(zhì)方面,大晟鮮蟲草以“0污染活性高、鮮享更安心”的獨特價值,樹立冬蟲夏草品質(zhì)標桿。其通過智能生態(tài)保鮮、FD宇航凍干鎖鮮等專利技術(shù),讓每根蟲草在采挖后的12小時內(nèi),快速鎖住其營養(yǎng)成分,對比烘干草實現(xiàn)2.7倍以上的活性保留。

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同時,通過標準化的16道精研工藝、3大檢測項目和16項標準為評判依據(jù),確保每根大晟鮮蟲草0重金屬含量超標、0添加、0摻假,可免洗鮮享,讓廣大消費者能便捷、安心地長期滋補,不用擔心因長期食用而帶來的重金屬蓄積的危害。





新鮮雪域力量
高倍營養(yǎng),增強免疫



大晟首創(chuàng)了國內(nèi)冬蟲夏草智能化培植技術(shù),從生產(chǎn)工藝優(yōu)勢、種源資源優(yōu)勢、生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)勢三大方面實現(xiàn)了從冬蟲夏草基礎科學研究、種源資源選育、北極凍土低海拔培育、傳統(tǒng)中醫(yī)藥養(yǎng)生研究與開發(fā)到銷售及冬蟲夏草臨床試驗及深加工領域的發(fā)展等一整套完善的冬蟲夏草全產(chǎn)業(yè)鏈,實施完善的可追溯制度,建立全程質(zhì)量控制體系,醫(yī)藥級標準嚴格管控,30+項國家專利、100+項國家省市榮譽保駕護航,確保了冬蟲夏草的高品質(zhì),高含量和0重金屬超標,同時致力于全國范圍內(nèi)弘揚中醫(yī)藥文化造福國內(nèi)外用戶,現(xiàn)已布局全國100多個城市,擁有1000多個大晟國藥直營、加盟專賣店、聯(lián)盟專柜,線上線下全渠道布局,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和品質(zhì)服務全球用戶。

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