在炎熱的氣候環(huán)境下，人體每天要多消耗20％的水分。因此，要安度炎夏，就得經(jīng)常提醒自己，及時(shí)、正確地補(bǔ)水。

熱茶也宜夏天喝

    冷飲只能驟然降低體表或局部溫度，不能持久解熱、解渴。而適當(dāng)?shù)仫嬘脽岵?，?duì)消暑解渴、清熱涼身更為有利。

    飲熱茶后能擴(kuò)張血管，促進(jìn)汗腺分泌，排汗暢快，大量汗液通過(guò)皮膚表面的毛孔滲出體外而揮發(fā)，帶走大量體熱，能降低體表溫度達(dá)2℃~3℃。此外，茶葉中的茶堿有利尿的作用，排尿也能帶走一部分熱量。此外，茶水中還含有茶多酚、茶色素和氨基酸等，不但能刺激唾液分泌，而且能與唾液發(fā)生反應(yīng)，滋潤(rùn)口腔，產(chǎn)生清涼感覺(jué)。這都是冷飲所無(wú)法起到的作用。

喝白開(kāi)水更健康

    水是構(gòu)成人體的主要成分，各種液體占整個(gè)人體中的60％，所以正確地飲水，尤其是喝白開(kāi)水對(duì)身體更適宜。

    專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，水經(jīng)沸騰后自然冷卻至室溫，其中所含的氯減少了一半以上，所含的微量元素幾乎不變，各種理化性質(zhì)都很接近人體細(xì)胞的生理鹽水。所以，新鮮的涼開(kāi)水是最便宜的好水。此外，在高溫天氣出汗后，如果飲用含有糖分的飲料，進(jìn)入人體后還需要消耗體內(nèi)水分幫助代謝，會(huì)產(chǎn)生“越喝越渴”的感覺(jué)。

補(bǔ)水也可多選擇

    夏天還需要多吃些利水的食物，如西瓜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等。如果把西瓜皮、銀耳、百合一起煮，適量加入藕粉，便是一劑補(bǔ)水良方。

    研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜、水果的含水量一般超過(guò)70％，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300~400毫升水分。西瓜、冬瓜等果蔬有很好的潤(rùn)燥、生津、補(bǔ)水之功效，不但能增加水的攝入，還有利于維生素的補(bǔ)充。此外，有些淡水魚(yú)如鯉魚(yú)、草魚(yú)、甲魚(yú)和瓜果一樣，含有利尿成分，能促進(jìn)腎臟中尿液的形成，以幫助人體的水分平衡。

補(bǔ)水時(shí)間更重要

    餐前一小時(shí)補(bǔ)水，這是被專(zhuān)家普遍認(rèn)可的黃金時(shí)間。而在夏季，最好手邊常備一瓶水，隨時(shí)補(bǔ)水；晚間睡覺(jué)前和起夜時(shí)也應(yīng)喝適量的水。

    由于水在胃內(nèi)只停留2至3分鐘，便迅速進(jìn)入小腸并被吸收進(jìn)入血液。餐前一小時(shí)喝水，可以補(bǔ)充到全身組織細(xì)胞，供應(yīng)體內(nèi)對(duì)水的需要。尤其是早晨醒后喝上一兩杯水，除了補(bǔ)水，還有清腸、排毒的作用。在進(jìn)餐過(guò)程中可以適量飲些西紅柿湯和綠豆湯等，既有利于消化液的分泌，促進(jìn)食欲，又可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，以防中暑。但是在馬上吃飯或剛吃完飯就大量飲水，容易沖淡胃酸，不利于消化。idwq0005