只是飲食結(jié)構(gòu)的不同，就可以讓人比實際年齡衰老13歲，或者年輕14歲，飲食、運動、生活習(xí)慣到底會如何影響人的生理年齡和患某些疾病風(fēng)險的規(guī)律。要年輕，就得會吃。

    吃堅果，一周吃140克，年輕1.5歲。堅果除了.富含蛋白質(zhì)和脂肪外，還有大量的維生素E、葉酸、鎂、鉀、不飽和脂肪酸及較多的膳食纖維，對健康有益。但注意不能吃過量。

    吃魚，一周3次，年輕1.5歲。魚肉中的蛋白質(zhì)容易吸收，并富含脂溶性維生素、礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸，對健康格外有益。

    吃粗糧，一周5次，年輕1歲。谷類含豐富的碳水化合物，是飲食的基矗但粗糧比細(xì)糧含有更多的礦物質(zhì)、膳食纖維和維生素，因此更加健康。

    少吃油，年輕6歲。長期吃油過量可能造成高脂血癥、脂肪肝、動脈粥樣硬化、冠心并膽囊炎等一系列疾玻

    吃早餐，年輕1.1歲。吃早餐對營養(yǎng)攝入平衡、減少血糖波動、控制午餐食量很有幫助。同時，吃早餐能提升人一天的新陳代謝，使他們更有活力。

    吃深色蔬菜，每天5份以上，年輕2歲。蔬菜富含礦物質(zhì)和維生素，尤其是深色蔬菜，其中的葉綠素、胡蘿卜素、番茄紅素、花青素等都有抗氧化、抗衰老的作用。

    想年輕就應(yīng)該吃蔬菜。idwq0005