對于這些患有代謝綜合征的慢性病人來說，除了毒藥絕對不能吃以外，其他的關(guān)鍵是看怎么個吃法。只要吃得有技巧，慢性病人的飲食控制并不是一件太痛苦的事情。

飲食不控制 藥效打折扣

    有些人以為吃了藥就萬事大吉，可以照吃照喝。飲食控制是防治所有代謝綜合征疾病和尿酸高的基礎(chǔ)，但單靠飲食通常不足以長久地控制疾病，這時就需要藥物的干預。但如果病人在吃藥后就放棄飲食控制，那吃進去的藥所能發(fā)揮的作用就會大打折扣。

高血脂：喝湯之前先“撇油”

    得了高血脂要少吃肥膩。這一點現(xiàn)在很多病人都挺注意的，但也有矯枉過正的極端例子，例如有些人因為怕肥膩，連湯都不敢喝。其實這樣做大可不必，只要少用豬骨頭煲湯，或者用雞肉等煲湯前先去皮、去油，都可減少油脂的攝入。另外建議喝湯前最好先“撇油”。撇油的方法很多，待熱湯冷卻后，上面結(jié)成了一層薄薄的油脂，只要用湯匙輕輕一撥就能去掉。

    但大多數(shù)患者對‘肥膩’的概念卻是片面的，不少人對肥豬肉避之則吉，但卻對豬雜、鵝肝、鵝腸等動物內(nèi)臟來者不拒。殊不知，動物內(nèi)臟對血脂的危害與肥豬肉不相上下。醫(yī)生之所以要求血脂高的病人盡量少吃肥膩，主要就是要控制他們的膽固醇攝入量，而動物內(nèi)臟中含有的膽固醇也是非常高的，如果只戒肥肉而不戒內(nèi)臟，血脂一樣是控制不好的。

糖尿?。哼^度節(jié)食當心貧血

    在幾種代謝綜合征里面，高血壓的飲食控制相對較容易做到，因為廣州人的飲食習慣一向都比較清淡，少油少鹽是不少家庭烹調(diào)的習慣。但糖尿病的飲食控制就要復雜一些，病人常常容易走入一個誤區(qū)：清心寡欲，啥都不吃。

    病人被診斷出糖尿病，醫(yī)生除了開藥，常常還會囑咐病人注意飲食，控制體重。有些病人將此當“圣旨”，回家就過起“苦行僧”的生活：米飯只吃一兩口，肉類基本不碰，青菜只用水煮……一個月下來，血糖是控制住了，而貧血卻找上了門。

    這是任何一個醫(yī)生都不愿意看到的結(jié)果。糖尿病的飲食控制是要經(jīng)過計算的，當中需要考慮的包括了年齡、體重、每天的活動量等。以一個50歲，體重60公斤，每天要做家務等輕體力勞動的女性為例，早餐吃一兩主食加雞蛋，午餐和晚餐可以吃一到二兩肉和多量的蔬菜，夜宵可以喝適量淡牛奶。其實這樣的餐單和普通人的飲食相差無幾，所謂飲食控制不是要你什么都不吃，而是要適量地吃。同時強調(diào)，對于糖尿病人來說，一些有明顯甜味的食品，例如蛋糕、雪糕、糖水、汽水等，確實是要盡量戒口的。idwq0005