鹽是家中調(diào)味料中不可缺少的，人們每天都會食用鹽?？墒谴蠹覒撝利}是不能食用過多的。食用過多會對身體有一定的危害。

    一個人一天的鹽攝入量，不應超過8克，否則，就會危機我們的身體健康。吃鹽太多會加重腎臟和心血管的負擔，引起腎病加重、高血壓、心臟病和中風。

    日常生活中，要少吃這些“隱性食鹽”食物。如果吃了這些食物，要計入每天的攝鹽量中。因此，每天吃的鹽量，應比常規(guī)6克要低些。平時應少吃快餐、零食和包裝食品，養(yǎng)成少吃或不吃咸菜、臘肉、臘魚、鹵水、燒雞等食品的習慣，如果實在要到外面吃飯，盡量別到口味重的餐館，告訴師傅做得清淡點。

過量食鹽可致白內(nèi)障

    如果食物中鹽分含量過高，患白內(nèi)障的可能性就會增加。白內(nèi)障指眼晶狀體變白，如果不加治療就可能會導致失明。

    鈉攝入量最高者比鈉攝入量最低者患后囊下內(nèi)障的可能性高出2倍，這是一種對視力損傷最大的白內(nèi)障。他們的這份研究報告發(fā)表在最近出版的《美國流行病學》雜志上。

    研究人員對約3000名49歲至97歲成年人的眼睛進行了檢查，并要求實驗對象填寫了一份關(guān)于飲食頻率的問卷。160人患了后囊下內(nèi)障，970人患了另兩種與鈉攝入無關(guān)的白內(nèi)障中的一種。

    研究還發(fā)現(xiàn)鹽攝入量高的人也可能患其它容易導致白內(nèi)障的疾病，如糖尿病或高血壓，并可能服用過皮質(zhì)甾類抗炎藥。

    所以為了大家的身體健康著想，還是少吃鹽的為妙。idwq0005