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土質(zhì)變了招蟲菜也變了
通常我們認(rèn)為,有味的蔬菜不招蟲,結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的豆類蟲子也不喜歡,所以農(nóng)藥也會(huì)少用。
可今非昔比了。大量化肥和農(nóng)藥的使用,使土地生態(tài)環(huán)境遭到破壞,蔬菜及農(nóng)作物的自然免疫能力下降,病蟲害升級(jí),農(nóng)藥使用也隨之升級(jí)。惡性循環(huán)下去,一些原本不招蟲的趨避類植物,比如芹菜和茴香,也開始上玻
由于芹菜上桌率非常高,農(nóng)民都是大面積連片種植,因此蟲害問題比茴香更嚴(yán)重。
如今的芹菜可是害蟲們的最愛,不光葉子容易犯病,還愛爛根,不打農(nóng)藥真不行。
南方無季節(jié)豆類要慎買
說到豆類,還記得“海南毒豇豆”嗎?其實(shí)當(dāng)時(shí)菜農(nóng)使用的農(nóng)藥劑量并沒有超標(biāo),只是由于海南是熱帶氣候,蔬菜均為無季節(jié)成熟,什么時(shí)間都可以采摘,不像北方能按照蔬菜生長(zhǎng)的明顯規(guī)律打藥。在同一片菜園里,蔬菜的成熟期都不一樣,有的可以摘了,不能打藥;有的還在生長(zhǎng)期,需要打藥,而農(nóng)藥一打一大片,已經(jīng)成熟的蔬菜也就染上了農(nóng)藥。
豇豆往往是大面積種植,一旦遭遇病蟲害,受災(zāi)面積很難控制,只能大面積打藥。所以,南方無季節(jié)采摘蔬菜的豆類要慎重選購。
沒有不打農(nóng)藥的菜
種起了不施化肥、不灑農(nóng)藥的純天然的蔬菜。然而,蔬菜開始結(jié)果時(shí)發(fā)現(xiàn),蟲害在圍攻西紅柿。菜農(nóng)告訴他必須用點(diǎn)農(nóng)藥,否則有蟲害的蔬菜,人也不能吃。
農(nóng)業(yè)專家也說,在天然環(huán)境下生長(zhǎng)的蔬菜,一點(diǎn)農(nóng)藥都不用的幾乎沒有。
蔬菜用藥是有規(guī)律的,一般都是在蔬菜的生長(zhǎng)期使用,大概15天到21天,等成熟后運(yùn)到市場(chǎng)再由人們買回家時(shí),只是處于殘留狀態(tài)了。
國(guó)家職能部門每年抽檢各大中城市蔬菜合格率為98.5%以上,蔬菜的總體質(zhì)量是安全的。超市和蔬菜批發(fā)市場(chǎng),每年也要進(jìn)行多次抽查。各省之間也有異地抽查,比如寧夏的相關(guān)部門查甘肅的,甘肅的查新疆地區(qū)的等。idwq0005
>>>>>>幫你吃蔬菜支招2
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