改善性功能——羊肉、韭菜

    性功能欠佳者往往體能差，情緒低落。促進(jìn)性功能的食物可提供足夠的能量、維生素和微量元素。傳統(tǒng)的性保健食物有羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀、海參、蝦、鶴鶉、鴨肉、雞肉、雄鯉魚、豬肉、韭菜、香菇等。它們提供了人體必需的氨基酸，可調(diào)節(jié)性腺激素，可補(bǔ)充鋅、錳等微量元素，對男性的生理意義較大。

    具體的菜肴有蟲草蒸鵪鶉、蝦仁海馬釀子公雞、韭菜子煲粥、麻雀粥、人參黃芪鹿肉湯、巴戟雞腸湯等。

減肥——魔芋

    減肥，需要降低熱能的攝入。為了單純地追求低能量，有些減肥食品僅由氨基酸、維生素與微量元素組成，沒有碳水化合物和脂肪。這類減肥食品會使肌肉含量下降，對身體極為有害。

    富含膳食纖維的食品才是最佳減肥食品，代表是魔芋。魔芋的主要成分為甘露聚糖、蛋白質(zhì)、果膠及淀粉，其中甘露聚糖吸水后體積膨脹，可填充胃腸，消除饑餓感。魔芋能延緩營養(yǎng)素的消化吸收，特別是降低對單糖的吸收，從而使脂肪酸在體內(nèi)的合成下降。又因其所含熱量極低，所以可控制體重的增長。

輔降血壓——乳制品、蔬果

    鈣、鉀、鎂均有降壓作用，人體缺乏鎂時，可增加食鹽的升血壓效應(yīng)。乳制品中含鈣量較高，新鮮蔬菜和水果含有豐富的鉀和鎂。吃過多的魚、肉、蝦、蛋等動物性食物，喝太多太濃的酒、咖啡和茶，經(jīng)常吃精細(xì)加工的米和面，均可影響鎂的攝入和吸收。

輔抗腫瘤——蔬果、茶

    經(jīng)常食用蔬菜與水果的人較少發(fā)生胃癌、食管癌、肺癌等腫瘤。研究發(fā)現(xiàn)，十字花科蔬菜中含有作用很強(qiáng)的抗癌物質(zhì)，這些蔬菜有：獨(dú)行菜、油菜、榨菜、松藍(lán)、朝鮮芥菜、大白菜等。常食用蔥蒜的人群胃癌的發(fā)生率低。喝茶可降低大多數(shù)腫瘤的發(fā)生率，尤其是胃癌、肺癌及肝癌。西紅柿醬含有番茄紅素，橙汁含有隱黃素，可明顯抑制黃曲霉素的致癌作用。大豆可減少乳腺癌及結(jié)腸癌。

芝麻、板栗、黃花菜、紫菜、紅棗、干筍、海帶有明顯抗癌作用，其中以紅棗、紫菜的作用最強(qiáng)，海帶次之。此外，蘋果、杏、香蕉、黑漿果、紅櫻桃、葡萄干、白葡萄、桔子、桃、梨、李子、草莓等多種水果，以及綠豆、木耳、花椰菜、胡蘿卜、芹菜、西紅柿等也有抗癌變作用。

清潤咽喉——綠豆、蘋果

    食療可促進(jìn)慢性喉炎等喉部不適的康復(fù)，例如綠豆、蘋果、生藕、扁豆、山藥等甘淡生津食品。常用食療方有百合粉粥：生百合切碎，加粳米同煮，加蜂蜜食之；雪梨膏：鮮白梨去皮心，加百合和白糖攪勻，隔水燉；蘿卜粥：白蘿卜煮熟切碎，入粥同煮。常服薄荷粥、橄欖湯、生蘿卜汁對聲嘶的康復(fù)也有好處。

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